龙眼

民间故事集。董均伦、江源记。通俗读物出版社1954年6月初版，1955年5月二版。

龙眼

果名。俗称桂圆，树如荔枝，而枝叶较小。龙眼于荔枝熟后即熟，故俗称 “荔枝奴。”

龙眼leing³¹ngeing [lεiŋŋεiŋ]

（新鲜的） 桂圆。

龙眼lóngyǎn

常绿乔木，果实也叫龙眼，球形，果肉味甜多汁，是我国南方特产。也说桂圆。

龙眼lóng yǎn

又名桂圆，常绿乔木，产于广东、福建等处，果实球形，较荔枝小，果肉味甜多汁：丸了～大的丸子，盛在旧磁坛内，埋在花根底下，若发了病时，拿出来吃一丸。(七·154)

古代名物 > 木果類 > 果木部 > 喬木 > 龍眼

龍眼  lóngyǎn

亦稱“益智”。果木。俗稱“桂圓”。無患子科。常緑喬木。偶數羽狀複葉，小葉長橢圓形。花小，黄白色。圓锥花序頂生或腋生。果球形。不裂，果肉白色可食，味甜。木材為製器、建築、工藝原料。果實及根、葉、花入藥。分佈於我國福建、廣東、四川、臺灣等地。始載於秦漢典籍。《神農本草經·龍眼》：“龍眼。一名益智。”《東觀漢記》卷二十二：“南單于來朝，賜御倉及橙橘、龍眼、荔枝。”《文選·左思〈吳都賦〉》：“龍眼橄欖，棎榴禦霜。”李善注引劉逵曰：“龍眼如荔枝而小，味甘。”参閱晉·嵇含《南方草木狀》卷下。

龍眼

龙眼lóng yǎn

❶旧时南货业及水果行谓桂圆。《切口·南货业》：“龙眼： 桂圆之总称也。”又 《切口·水果行》：“龙眼： 桂圆也。”
❷甘肃永登薛家湾人“绍句”谓窗。

龙眼【同义】总目录

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骊珠比目龙眼益智鲛泪燕卵荔枝奴绣水团

龙眼

果名。俗称桂圆。班固《东观汉记》：“南单于来朝，赐御仓及橙橘、龙眼、荔枝。” 《文选》李善注：“龙眼，如荔枝而小，圆如弹丸，味甘，胜荔枝。苍梧、南海、合浦皆献之。山中人家亦种之。”左思《吴都赋》：“龙眼橄榄，棎榴御霜。”——龙眼、橄榄、棎、榴冬熟。

水果

桃：桃(桃子；雪～；早～；蟠～；扁～；蹊～) 仙果 仙木 妖客 余甘尉 短命花
仙桃：宫桃 灵桃 鸭桃
梨：梨(梨子；红～；黄～；白～；沙～；安～；雪～；甜～；酥～；酸～；洋～；霜梨) 快果 蜜父 淡客玉乳 果蜜宗 文林郎 百损黄
橘：橘(橘子；橘奴；密橘；霜橘) 珠颗黄团 三十子
橘的一个品种：柑(柑子；柑橘；霜柑)霜包 霜苞
金橘：山橘 卢橘 夏橘 黄金丸 黄金弹
成熟的橘或橘皮：黄苞
橙子：橙（黄橙） 广柑 广橘 黄果 金毬 鹄壳
橘实的美称：金衣丹
香蕉：龙牙蕉
枇杷：蜡儿 蜡兄 卢橘 炎果 黄金丸
桑果：葚（桑葚） 椹（桑椹） 桑黮 桑实
杏子：杏(～仁；红～) 甜梅 艳客
李子：李(红～；郁～；嘉庆李) 嘉庆子
芒果：檨 木亡果
苹果：苹(秋～满树) 柰（柰子）
柚子：柚（香柚） 文旦 文当
石榴：榴(楉～；若榴；海～；珠榴；安石榴) 金樱 丹若 天浆 涂林阿措 村客 若留 石醋醋 锦香囊
樱桃：樱 含桃 荆桃 牛桃 李桃 莺桃 麦英 石蜜 朱茱 崖蜜
樱桃的美称：珠樱
樱桃的一种：朱
荔枝：荔(荔子；荔支；丹荔) 离枝 离支 侧生 红罗 白啖 红云 晚红 香囊 皴皮（皴皮生） 绛衣娘御仙花 赬虬珠 水晶丸 玉真子状元红 水浮子
桂圆：龙眼 龙目 龙珠 圆眼 比目 益智 骊珠 燕卵 鲛泪 聪明丸绣水团 荔枝奴
猕猴桃：杨桃 苌楚
葡萄：葡（葡桃） 萄(～酒) 蒲桃 蒲陶 玄玉 玄珠 月支藤
无花果：蜜果 映日果 木馒头 底珍树
传说中的仙果：云实象果
新鲜的水果：鲜货

龙眼longan

中国南方夏季主要蜜源植物。学名Dimocarpus longan Lour.。别名桂圆、益智。无患子科。亚热带常绿乔木。中国栽培面积和产量均居世界首位。海南和云南东南部有野生龙眼。分布于北纬17°～31°，以福建、广西、台湾、广东、海南种植最多，其次为四川、云南南部和贵州南部。福建是龙眼的主产区，栽培面积和产量居中国首位。除中国外，各东南亚国家亦为龙眼产区，日本也有引种。龙眼品种繁多，中国栽培的有福眼、赤壳、乌龙岭、东壁、石硖、广眼等近400个品种。龙眼适于土层深厚而肥沃和稍湿润的酸性土壤。喜光和温暖气候，年平均温度以20～22℃为宜，遇霜雪易受冻害，耐旱力较强，生长迟缓。花芽分化和形成要求冬季有一段时间的温度为8～14℃，气温18～20℃以上不利花序发育，冬季气温高则翌年花少，泌蜜量降低。
龙眼开花期为3月中旬至6月上旬，依地区气候、品种、长势、花序抽生期等不同而异。海南3～4月，广西和广东4～5月，福建4月下旬至6月上旬。品种多的地方花期长达30～45天，泌蜜期15～20天。
龙眼的混合型聚伞圆锥状花序，有花数百至数千朵，着生于枝梢顶端，花小，淡黄白色，花萼裂片5个，花瓣5枚。花序、花萼均着生星状毛。植株和花序上有雄花、雌花、中性花和少数两性花。雄花占各型花量的70～80%，花丝长而外伸，雌蕊退化，柱头不分裂。雌花的雄蕊花丝很短，花药不开裂，子房发育正常，花柱长而柱头分裂。中性花的花丝很短，花药不开裂，雌蕊发育不全，柱头不分裂。两性花的雄蕊和雌蕊发育正常。各花型都有肥厚发达的外生花盘蜜腺。雌花在各花型中仅占20～30%。果褐黄或灰黄色。
每年气候、品种、植株长势等不同，各花型的比例也不同。花序中各花型开放的先后不一致，大部分是雄花先开，雌花后开，最后再开雄花而结束，有的雌花先开放，尔后雄花和雌花混合开放，有的雄花和雌花混合先开放，以后再开雄花。雄花和雌花交错开放，雄花开放次数多，一次开放的时间长，雌花多集中开放一两次，且时间短，为3～7天。雄花和雌花交错开放者无间歇期。花序上雄花和雌花开放时间虽然不同，但整个果园或整株的雌花和雄花的交错开放，并不影响蜜蜂授粉。开花期要求较高的气温，在13℃以下开花少，开花适温20～27℃，泌蜜适温24～26℃。龙眼在夜间泌蜜，晴天夜间暖和南风天气，相对湿度70～80%时泌蜜量最大。蜜蜂于天亮时分出巢采集。花期遇北风、西北风或西南风不泌蜜。龙眼开花泌蜜有明显的大小年现象，品种不同大小年轻重程度也不同，早熟和产量稳定的品种较轻，迟熟和产量较高的品种较重。管理措施不当，水肥不足，气候不良、冬季和抽生花序时高温等也会引起小年。大年气候正常，每群蜂可采蜜15～25千克，丰年可达50千克。龙眼花蜜多，花粉少，更需要蜜蜂为其传粉，但花粉少不能满足蜂群繁殖。龙眼花期正值南方雨季，是产量高而不稳定的主要蜜源植物。蜜琥珀色，气味香甜，结晶颗粒较大，为上等蜜。
龙眼花粉粒扁球形，赤道面观为椭圆形，极面观为3裂圆形或钝三角形。大小为15.9(14.1～16.9)×19.8(18.3～21.2)微米。具3孔沟，沟细，内孔大而圆，在极面观位于角上。外壁两层，内外层厚度近相等；表面具不明显的细网状雕纹，网孔形状不规则，大小不等，网脊呈条纹状。

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龙眼longan

无患子科龙眼属常绿果树， 乔木。又名桂圆。学名Dimocarpus longana Lour.。
起源与分布 原产于中国广东、广西、云南等省（自治区）和越南北部。据《三辅黄图》、《群芳谱》等书记载，中国栽培至少已有2000多年。四川栽培的历史约有2000年， 福建则在1600多年前引入。现今福建龙眼的栽培面积和产量为最多， 其次为台湾， 再次为广东、广西， 而四川、云南、贵州的产量较少。世界上种植龙眼的国家主要分布在亚洲南部，除中国外，尚有泰国、印度、越南、菲律宾等国， 而美洲、非洲、大洋洲的部分热带、亚热带地区， 在19世纪之后， 才逐渐引入， 且多处于引种试种阶段。
特征与特性 龙眼是长寿果树， 正常结果期近百年。树高多为6～10米。树冠近圆头形。根系深广，垂直根入土达2～3米，水平根扩展范围大多比树冠大1～3倍， 吸收根多集中在40～50厘米以上土层； 具菌根，菌根较吸收根肿大， 无根毛。树干粗大， 外皮呈纵裂纹。枝条顶端优势较强， 分枝较少， 质坚， 硬脆。叶多为偶数羽状复叶， 小叶3～6对， 对生或互生， 多呈长椭圆形，全缘革质、叶长10～20厘米， 宽3～6厘米，叶表面绿色， 背面淡绿，叶脉明显。花序为聚伞花序、圆锥状排列的混合花序， 花数达数百至二三千朵， 花朵小且密， 黄白色， 被毛茸， 微香， 以雄花、雌花为多， 亦有少数两性花和变态花。果实核果状， 扁圆形或圆球形， 单果重10～15克。果皮黄褐色， 皮薄且较光滑，食用部分是假种皮， 乳白或淡白色， 肉质带脆，清甜。种子圆至扁圆形， 暗黑色或红棕色， 圆滑有光泽（见图）。

龙 眼

1. 花枝； 2. 花； 3. 果枝； 4. 果实纵剖面

根系在年周期生长中有3～4个高峰， 新根和新梢生长互相交替， 6月至8月高温多湿， 根系生长量最多。每年抽梢3～4次， 即春、秋梢各1次， 夏梢1～2次(夏梢有时可抽3次), 新梢多由已充实的枝梢顶芽延生， 亦有从短截枝上或不定芽抽出。龙眼属当年花芽分化当年开花结果的类型， 2月至4月花芽形态分化， 4月至5月开花，单株花期约30～45天， 单花丛的雌雄花交替或交错开放。坐果率约为雌花的10～20%。龙眼授粉后3～20天落果最多， 为第一次生理落果， 6月中旬至7月中旬为第二次生理落果， 以后直至成熟落果较少。果实增大有3个生长高峰， 增长最快在中后期(7月上旬以后)。一般成熟期在8月至9月。
龙眼性喜温， 年平均温度20～22℃较为适宜， 冬季绝对低温低于-5℃的地区， 不宜栽培。花芽分化需要有一段相对低温最冷月均温12℃左右，较耐旱，华南亚热带地区的年降雨量通常能满足其生长结果的需要， 但花期及幼果期多雨常导致落花落果， 应及时排水。果熟期要注意防台风。龙眼对土壤适应性颇强，但以土层深厚， pH值4.5～6.5的沙壤土域壤土为佳。
主要品种 中国龙眼品种资源丰富， 其中以福建省最多， 次为台湾、广东、广西。福建栽培最多的品种为❶福眼。该品种适应性较强， 产量高， 果大， 皮较薄，品质中， 适于罐装、鲜食和焙干。
❷乌龙岭。是福建重要主栽品种， 产量高， 果大， 含糖量高， 品质中上，焙干率高。
❸东壁。系著名稀优品种， 较丰产，果较大， 肉厚， 质脆， 浓甜， 有香气， 含糖量高， 品质极上， 为鲜食良种。此外， 赤壳、水涨、油潭本、普明庵、大鼻龙、栖本、蕉眼、红核子也是福建较重要的品种。广东最主要的品种为石硖， 丰产，果中等大，皮较薄， 含糖量高， 肉较厚， 爽脆， 品质优， 适于鲜食和制干。较重要的品种还有脆肉、乌圆、双孖木、大广眼、草铺种、秋风子、顶圆、大个圆。台湾主要品种有麒麟坑早生、圆粉壳、乌粉壳、凤梨味、十月龙眼、白杷早生、龙目、牛栏种。广西主要品种有大乌圆、下对龙眼、冰糖肉、广眼、博白龙眼。由于各地长期沿用实生繁殖， 还有不少优良类型或株系。
栽培技术要点 繁殖方法以高压条和嫁接为主。福建高压繁殖的历史悠久， 苗木具有品种纯正、生长快、结果早的特点， 但繁殖系数低。嫁接法主要有高位舌接、切接、靠接， 嫁接成活率高。近年各地推广应用小苗嫁接法如芽片切接、长枝腹接等，效果好，可提高苗木的繁殖系数。
龙眼园地宜选南向， 丘陵山地修筑水平梯田， 株行距5～8米。一般春、秋季定植， 有霜害地区以春植为宜。幼年果园可间种速生短期果树、豆科作物或其他经济作物。幼树整形主干高度以60～100厘米为宜；选3～4条生长健壮分布均匀的枝条留作主枝， 并培养成圆头形树冠。成年树年施肥5次： 在抽穗前； 疏花穗后至开花前；疏果后；果肉迅速膨大期； 采果后。施肥量通常按每产果50～100千克，全年施纯氮(N)1～2千克， 磷(P₂O₅)0.5～1千克，钾(K₂O)1～1.5千克， 应重视有机肥的施用， 配合适量化肥。成年果园每年浅耕3～4次，于8月至9月及1月至2月进行犂翻，采果后深翻结合培土，每株培土约0.5吨。夏秋旱期结果树要注意灌水，以提高产量，并促进秋梢萌发。成年树的修剪，以保持树势健壮和培养优良结果母枝为原则，分别在春、夏、秋季进行， 将过密、衰弱、病虫、杂乱枝疏除。
龙眼大小年结果现象较为明显。对开花结果多的植株， 适时适量疏去部分花穗和果实， 促进在开花结果的同时， 有一定数量强壮的夏梢抽生， 作为翌年开花结果的母枝。疏折花穗宜在花穗抽生12～15厘米时进行， 福建以4月上、中旬为宜。花穗疏折量约50～70%, 疏折原则是：“树顶少留， 下层多留，外围少留，内部多留，去龙留副(龙即龙头穗， 是突出树冠外面枝条顶端的花穗； 副是生长次强的侧生花穗), 折上留下”。同时，把病穗、弱穗和带叶发育不良花穗疏去。所留花穗必须均匀分布。疏果多在6月进行， 疏剪密生果、并蒂果、病虫果、畸形果。
龙眼害虫以荔枝蝽象和爻纹细蛾、卷叶蛾、桃蛀螟、荔枝灰蝶等果蛀虫类最为重要。病害以丛枝病为主要的危险性病害， 对生产影响较大， 其次有叶斑病类、煤病类、果腐病类、根、茎病类等。
经济价值 龙眼是中国南亚热带著名的特产水果。果肉含糖量高达12～23%, 维生素C和维生素K的含量也很高， 每100克果肉含维生素C43.1～163.7毫克， 维生素K196.5毫克。除供鲜食外， 可焙制桂圆干， 具有补心益脾、养血安神等药效， 深受国内外消费者欢迎， 为重要出口商品， 畅销东南亚一带。果实还可加工制糖水罐头及龙眼膏， 果核含淀粉量高， 可供酿酒。木材坚硬耐久， 纹理细致， 是高级用材。

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龙眼longan

Dimocarpus longan，别名桂圆、益智。无患子科龙眼属常绿乔木。染色体数2n=30。国家三级重点保护植物。栽培历史悠久，《本草经》、《西京杂记》及《后汉书》等均有记载。高达15m，树皮粗糙，薄片状剥落。幼枝被锈色柔毛。偶数羽状复叶互生，小叶6～12，长椭圆形或长椭圆状披针形，长6～20cm，全缘。圆锥花序，花杂性，黄白色，径4～5mm，花期4～5月。核果圆球形，外皮黄褐色，种子黑褐色，具白色肉质假种皮，果期8～9月。栽培品种甚多。产中国台湾、福建、广东、广西、海南、云南及四川等地，越南、泰国、缅甸也有分布，日本有引种。喜温暖湿润气候，畏霜冻，在0℃左右低温下枝叶受冻。不择土壤，酸性土及石灰性土均能生长；耐旱、耐瘠薄，忌积水。稍耐阴。播种及嫁接繁殖。种子易丧失发芽力，应随采随播。嫁接多在4月上、中旬，用实生苗作砧木行舌接。也可用高压法繁殖。主要病虫害有鬼帚病、荔枝蝽象等。
本种树冠宽广，适应性强，寿命可达千年，宜作园景树或风景树；可成片种植，也可孤植或与其他树种混植。龙眼为南方果树，果可食。

龙眼longan

Dimocarpus longan Lour.，又称桂圆。无患子科，龙眼属。常绿乔木。2n=30。原产中国。福建省栽培最多，台湾、广东、广西、四川等省区也有栽培。树冠近圆头形。偶数羽状复叶，小叶3～4对或稍多，长椭圆形；新梢叶常带红褐色。圆锥状聚伞花序，花有雄花和雌花，偶有中性花和变态花；子房2～3室，通常仅一室发育形成果实。果近圆球形，果皮褐色，有龟裂纹，皮薄而韧；果肉由假种皮发育而成，肉色灰白呈半透明状，肉质脆，味清甜。种子圆形略扁，红棕色至暗褐色，光滑。性喜温湿，树形美观，是园林绿化的重要树种。用实生、嫁接和压条繁殖。果供鲜食，可制干品、制罐头，有很高的营养价值。

龙眼

龙眼

无患子科常绿乔木，四川名特优果品。又称桂圆。果实富含营养，被视为珍贵补品，在国内外享有声誉。泸县、泸州市江阳区、纳溪、富顺、宜宾、江安、涪陵、万县等均有分布，尤以泸县、泸州市江阳区栽培最多。优良单系有八月鲜、106、84—1、86—2—26、泸园6号，晚优1号、晚优2号等。1994年栽培面积2万亩，产量2000吨。

龙眼

无患子科龙眼属常绿乔木。又名桂圆。中国有2000多年栽培史。中国华南特产水果。1700年前已有栽培记载。乔木，高10～15m。叶互生，偶数羽状，小叶2～5对，革质，叶长6 ～10 cm。椭圆形至卵状披针形。顶生或腋生圆锥花序。花小，直径4～5mm，杂性。萼片5裂，花瓣5，黄白色。果球形，直径1.5～2.5cm，外皮黄褐。果肉白色，内有黑褐色近圆形种子。花期3～4月，果熟期8～9月。生长最适宜温度23～26℃。-0.5～-4℃开始发现冻伤。适宜pH5～6.5。中国有栽培品种近400个。鲜食不如荔枝可口，但风味特殊，干果即龙眼肉，味美，营养丰富。树形美，材质好，可作观赏树。花、叶、果药用。优良品种20余个。全属10种，产亚洲热带，中国产3种，即龙眼、山龙眼、滇龙眼。后2种为优良绿化树种。

龙眼

果品之一种。又名“龙目”、“圆眼”、“益智”、“荔枝奴”等。俗称“桂圆”。果肉白色透明，汁多味甜，含糖量高。主要产于福建、广东、广西、四川等地，其中以福建省的龙眼质量最佳。据载，西汉时，龙眼树就开始在南方种植，距今已有二千多年的历史。《汉书·匈奴传》：“汉遣单于使令谒者，将赐送橙桔、龙眼、荔枝。”晋代嵇含《南方草木状》有龙眼的详细记载，并指出为汉时南海常贡之品。龙眼在医药上有很高的价值，有开胃健脾、补虚益智，久服强魄聪明、轻身不老之功效 (李时珍 《本草纲目》)。

龙眼Longyan

无患子科。又称桂圆。常绿乔木。偶数羽状复叶，互生，小叶2—6对，长椭圆形或长椭圆状披针形，全缘。圆锥花序；花小，杂性，黄白色，萼片和花瓣各5，雄蕊8。果球形，核果状，不开裂，直径1.2—2.5厘米，外皮黄褐色，粗糙；果肉（假种皮）白色，透明，肉质，多浆汁，味甜；种子球形，黑褐色，光亮。原产我国南部，栽培历史约2千年。现台湾、福建、广东、广西、四川多有栽培。果实营养丰富，为珍贵滋补品，除生食外，还可制桂圆肉及罐头等；木材坚重致密，光泽美观，为家具、舟车、细木工等优良用材；果核、根、叶、花均可入药；又是优良蜜源植物。

龙眼

又名桂圆，因其于八月桂月成熟。福建省著名特产。始种于唐以前，已有两千多年历史。主要产区分布在莆田、仙游、漳州、漳浦、平和、福州、同安等地，其中又以莆田为最有名。全省产量占全国的2/3。可鲜吃，或制罐头，或烤焙成桂圆干。性味甘，平，富有营养，有开胃益脾、补心长智、养血安神的功效，为滋补佳品。干品以产于莆田、仙游的“兴化桂圆干”品质最优，驰名海内外。

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龙眼

又称桂圆，与荔枝共同享有“岭南佳果”美誉。其外形滚圆，果肉晶莹乳润，味甘美爽脆，别有风味，且有滋补强身功效，广西龙眼质优量丰，北分布达河池、柳州、贺县一线，南则主要集中于浔江、郁江以及以大新县为主的左江流域，博白县年产龙眼400多万公斤，建有全国最大的桂圆生产基地。贵港木格的大乌圆龙眼，颗大肉厚，味甜核小，为远近闻名的珍品。

龙眼Euphorialongan

又称龙目，俗称“桂圆”。双子叶植物，无患子科。原产亚热带，我国南部和西南部都有栽培的一种常绿乔木，寿命最长可达400余年。果实球形，壳淡黄或褐色，质薄，粗糙。果肉（假种皮）白色、透明、汁多、味甜。果可鲜食，自古即被认为是滋补佳品，因其含有一种能抑制使人衰老的黄素蛋白酶(脑B型单胺氧化酶)的活性。老年人常食可益寿健康、延缓衰老。此外，还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B、C和大量磷、钙、铁等矿物质。也可加工成干制品或加工成糖水龙眼罐头食品。干燥果肉可入中药，有开胃、补心脾、养血安神的功效。

龙眼

1.花序枝；2.果枝

龙眼lóng yǎn

《本草纲目》果部第31卷龙眼(41)。药名。
【基原】为无患子科植物龙眼。[又名：龙目(《蜀都赋》)，比目(《吴普本草》)，荔枝奴(《南方草木状》)，绣木团、川弹子(《清异录》)，亚荔枝(《开宝本草》)，木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼(《本草纲目》)，海珠丛(《群芳谱》)，桂圆(《药品化义》)]Euphoria longan(Lour.)Steud.的假种皮。
【别名】益智(《神农本草经》)，蜜脾(《本草纲目》)，龙眼干(《泉州本草》)。
【性味】甘，温。
❶《神农本草经》：“味甘，平。”
❷《别录》：“无毒。”
❸《唐本草》：“味甘酸。”
❹《本草汇言》：“味甘，气温。”
【归经】入心、脾经。
❶《本草经疏》：“入足太阴，手少阴经。”
❷《药品化义》：“入肝、心、脾三经。”
❸《本草再新》：“入心、肾二经。”
【功用主治】益心脾，补气血，安神。治虚劳羸弱，失眠，健忘，惊悸，怔忡。
❶《神农本草经》：“主五脏邪气，安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”
❷《别录》：“除虫，去毒。”
❸《开宝本草》：“归脾而能益智。”
❹《日用本草》：“益智宁心。”
❺《滇南本草》：“养血安神，长智敛汗，开胃益脾。”
❻《本草通玄》：“润肺止咳。”
❼《得配本草》：“益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。”
❽《泉州本草》：“壮阳气，补脾胃。治妇入产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。”
【用法用量】内服：煎汤，二至五钱，熬膏、浸酒或入丸剂。
【成分】龙眼肉含维生素A、B₁、B₂、C、P，葡萄糖、蔗糖、酒石酸等，其中维生素C的含量每100 g果肉中为68.7～144.8 mg。种子油含二氢苹婆酸，叶含槲皮素、槲皮苷、无羁醇、β-谷甾醇、豆甾醇、豆甾酰-D-葡萄糖苷、表无羁醇等。
【药理】
❶抗衰老：龙眼肉能抑制使人衰老的黄素蛋白酶-脑B型单胺氧化酶(MAO-B)的活性，以小鼠体外脑及肝的MAO-B为试验对象，发现龙眼肉提取液能选择性地对脑MAO-B活性有较强的抑制作用。所以龙眼肉可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品。
❷对小鼠免疫器官重量的影响：DBa小鼠灌胃ALG 20 ml/kg/d×7，末次给药后24小时，眼眶放血，剖取脾脏、胸腺称重。结果表明，与对照组比较，ALG能显著增加脾重。
❸对小鼠碳粒廓清的影响：小鼠灌胃ALG 17 ml/kg/d×10，末次给药后1小时，静脉注射印度墨汁100 ml/kg，于注射后1,7分钟分别取血，测定此两时间点的OD值，计算廓清指数K值。结果表明，ALG能显著提高小鼠对碳粒的廓清指数(P<0.001)。
❹抗菌：水浸剂1∶2在试管内对奥杜盎氏小芽孢癣菌有抑制作用，煎剂对痢疾杆菌有抑制作用。
❺抗癌：龙眼肉水浸液对人的宫颈癌细胞JTC-26E有90%以上的抑制率。

龙眼

俗称“桂圆”，广西传统土特产品之一，一种木本无患子科植物，属亚热带水果。因果核乌亮如眼球，故名龙眼或圆眼。圆形、光滑无毛，春末开花、秋后收果。果肉脆嫩，味甘如蜜。喜温湿，寿命最长可达300—400年。树冠繁茂，可作风景树，也可作防风林。木质坚硬，我国南部和西南部有栽培。盛产于广西大新、玉林、博白、桂平等10多个县。用龙眼鲜果可加工成罐头，也可制成龙眼干长期贮存。因广西简称桂，故所产龙眼干叫“桂圆”。桂圆肉是名贵滋补品，广西每年生产二三百吨桂圆肉、桂圆干和桂圆罐头，供应国内外市场。

龙眼

俗称桂圆。西汉长安上林苑果木之一。无患子科。常绿乔木。果实球形。果肉（假种皮）白色，汁多味甜，可食。性喜温湿。用播种、嫁接、压条及扦插等法繁殖。中医以干燥果肉入药，有补心脾、养血安神之功。原产亚洲热带， 我国南部和西南部有栽培。《三辅黄图》所载上林苑奇草异木中有：“……龙眼……，皆百余本。”但因南北异宜， 岁时多枯瘁。

龙眼

书名。由董均伦、江源合写的民间故事集。1954年在北京正式出版。该集收进了包括《龙眼》在内的许多篇民间故事，故书名为《龙眼》。

龙眼

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龙眼

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龙眼

水果名。果实圆形，外有硬毛，种子有假种皮，肉质，味甘，供食用。俗称桂圆，龙目，象形也。《广雅·释木》称益智，因味甘归脾，能益人智，故名。又因形似荔枝，随荔枝过后而熟，故称荔枝奴。产于闽粤等地。班固《东观汉纪》载： 汉时匈奴南单于来朝，所赐物有龙眼。