麻油má yóu

芝麻榨的油：（雪雁）因问黛玉道，“还有咱们南来的五香大头菜，拌些～、醋，可好么？”(八七·1128)按，北京称为香油。这似乎是作者有意用书中人的家乡说法。

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麻油  máyóu

即熟油。

油

油(～水；～花；～泥；～垢；～渍；～烟；麻～；豆～；香～；菜～；猪～；牛～；奶～；荤～)
生物体中所含的油质：脂(脂膏；脂腴；膏脂；脂肪；油脂) 肪（肪脂） 膏（膏肪） 膋
由生物体内提取的脂肪：腻（油腻）
胸臆中的脂：臅
肠间的脂：膟
猪的脂：猪油 猪脂 猪膏 豨膏豖膏
河豚腹中的脂肪：讷
从牛、羊奶内提取出来的脂肪：酥（酥油）马思哥油
酥酪上凝聚的油：醍醐
酥油的别名：
油多：油汪汪

另见：油灯

麻油

药名。出《本草经集注》。又名香油、清油。为胡麻科植物脂麻Sesamum indicum DC.种子的脂肪油。甘，凉。润燥，通便，解毒，生肌。
❶治肠燥便秘，蛔虫痛，食积腹痛。内服：生用或熬熟，30～60ml。
❷涂搽疮肿，溃疡，疥癣，皮肤皲裂。本品含棕榈酸、油酸、亚油酸、花生酸、廿二酸、廿四酸等的甘油酯、植物甾醇、芝麻素、芝麻林素(Sesamolin)、芝麻酚、维生素E等。大量黑芝麻油能抑制大鼠的肾上腺皮质功能。

麻油

食用植物油之一种。芝麻（胡麻）经过炒和榨制而成。汉代时，胡麻从西域传入。三国时，麻油已问世。此时主要供点灯照明之用。陈寿《三国志·魏志》：“孙权至合肥新城，满笼驰往，……折松为炬，灌以麻油，以上风，火烧贼攻具。”供食用的麻油，最早见于北宋沈括《梦溪笔谈》卷二十四：“如今北方人喜用麻油煎物。不问何物，皆用油煎。”

麻油máyóu

中药名。出《本草经集注》。别名香油。为胡麻科植物脂麻Sesamu indicumDC. 的种子榨取的脂肪油。甘， 凉。润燥通便， 解毒， 生肌。治肠燥便秘、蛔虫痛、食积腹痛。内服： 生用或熬熟， 30 ～ 60 毫升。涂搽治皮肤皲裂。本品含棕榈酸、软脂酸、油酸、亚油酸、花生酸、廿二酸、廿四酸等的甘油酯、植物甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、维生素E 等。大量黑芝麻油能抑制大鼠的肾上腺皮质功能。

麻油

麻油，又名胡麻油，乌麻油、香油、生油、清油。始载于《本草经集注》。为胡麻科植物胡麻Sesamum indi-cum L.种子的脂肪油。
本品味甘，性微寒。归大肠经。功能润燥，解毒，消痈，生肌，止痛。主治肠燥便秘及疮疡肿毒等证。用于大便秘结，可单用，或配蜂蜜、芒硝等煎沸温服。如《古今医鉴》治老人虚人大便秘结之润肠汤。麻油内服，具有一定的解毒效应，如河豚、砒石等口服中毒，一时仓卒无药，可急以麻油灌服，促使胃中毒物呕吐而出，或延缓其消化吸收。麻油除外科及皮肤科作为外用油膏剂之溶剂与赋形剂外，还可用治肿毒初起，以麻油、生葱各适量，同煎熬至葱呈黑色为度，取油摩涂患处； 治痈疽发背初起，以麻油煎沸，待温，和入上好醇醋服，可免毒气内攻；《本草经疏辑要》治一切疮毒，用麻油入血余适量煎熬，酌加铅丹收膏，局部涂敷，可排脓止痛。口服，30～60ml。脾虚便溏泄泻者忌服。

麻油má yóu

sesame oil