| 字词 | 麦餻 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 餻糉 > 麥餻 麥餻 màigāo 食品名。用麫粉和杏酪煮成粥，冷却後裁成薄葉，澆糖而食。宋·高承《事物紀原·麥餻》：“《鄴中記》云：并州之俗，冬至一百五日，爲介子推冷食，作乾粥食之，故謂之寒食。乾粥，即今之麥餻是也。世俗每至清明，以麥成秫，以杏酪煮爲薑粥，俟其凝冷，裁作薄葉，沃以餳若蜜而食之，謂之麥餻，此即其起也。”宋·孟元老《東京夢華録》卷七：“節日，坊市賣稠餳、麥餻、乳酪、乳餅之類。” |
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