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比喻调换口味。遇： 同“偶”，相对，相配。鲭： 鱼、肉合烧的美味。
〔其他〕 鲭，鱼肉合烧之美味。比喻变换口味，使不单调。唐·皮日休《〈文薮〉序》：“古风诗，编之文末，俾视之，粗俊于口。亦由～，持肉偶𦠆。”【近义】持肉偶𦠆
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