分葱

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Allium fistulosum L．var．caespitosum Makino，又称四季葱、冬葱、菜葱。

百合科，葱属。葱的一个变种。多年生草本植物。2n=2x=16。

原产中国。栽培历史悠久，南方种植普遍。

弦状根，叶细长管状、中空。假茎细长，白色，易分蘖，一株每年可形成20～80个分蘖。

一般不抽薹或抽薹不结实。

分株繁殖。

适宜生长温度13～20℃，高温、强光和空气干燥时品质下降。要求土壤水分充足，但不耐涝。

暖地可全年栽培，随时采收，以春、秋季节栽培品质最佳。