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华南工学院制糖教研组编,轻工业出版社1984年出版。32开,108页。收词约8000条。
华南工学院制糖教研组编。轻工业出版社1984年3月出版。收词约8000条,内容包括甘蔗制糖和甜菜制糖等方面专业词汇,以及部分制糖工业涉及到的有关植物、病虫害等方面词汇。书末附“制糖业组织机构”等多种附录。
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