罗勒

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羅勒  luólè

亦稱“蘭香”，俗亦稱香菜。唇形科，一年生芳香草本。莖方，多分枝，葉略有紫色，夏秋開白或淡紫色花，爲辛香類蔬菜。晉·張華《博物志》卷二：“燒馬蹄羊角成灰，春散諸濕地，羅勒乃生。”北魏·賈思勰《齊民要術·種蘭香》：“三月中候，棗葉始生，乃種蘭香。”宋·高承《事物紀原》卷十：“蘭香，本名羅勒，後趙石勒以羅勒犯己名，改爲蘭香，至今以爲名也。”明·徐光啟《農政全書》卷二十八引劉禹錫曰：“蘭香，處處有之。有三種：一種似紫蘇葉；一種葉大，二十步内即聞香；一種堪作生菜。”參閱明·李時珍《本草綱目·菜一·羅勒》。

羅勒

罗勒sweet basil

唇形科(Labiatae)罗勒属中以嫩茎叶为食的栽培种，一年生草本植物。学名Oci-mum basilicum L.var.pilosum (Will) Benth.，别名毛罗勒、兰香等。染色体数2n=2x=48。调制凉菜、油炸或作汤。食后有消暑解毒之效，叶可提炼芳香油。茎、叶可入药，有健胃功效。罗勒起源于中国，北魏《齐民要术》（贾思勰撰）中已有罗勒栽培和加工方法的记载。在亚洲、非洲的温暖地带有广泛分布。在中国的河南、安徽等省栽培较多。

罗 勒

罗勒全株被稀疏柔毛。茎高20～80厘米，横切面直径0.3～0.4厘米，圆形；花茎为四棱形，多分枝。叶对生，柄长约1.5厘米，卵圆形，叶缘呈疏浅不规则锯齿状，长3～5厘米，宽约3厘米。花分层轮生，每层有苞叶2枚，花6朵，形成轮伞花序。每一花茎，一般有轮伞花序6～10层。花萼筒状，宿萼。花冠唇形，白色或淡紫色，雄蕊4，柱头1，每花能形成小坚果4枚，坚果黑褐色，椭圆形，长约1毫米。千粒重2克左右。
在中国的华北地区，多4月上旬播种。一般采用平畦撒播，3～5天出土。当真叶出现后，间除双株苗及杂草，旱时浇水，生长中后期结合浇水追硫酸铵1～2次。苗高6～7厘米时，开始间拔幼苗食用，至茎高20厘米后，连续采摘嫩茎、叶供食。采种株不能采摘嫩茎叶，一般7月开花，至8月上旬果实成熟，及时采收种株。

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罗勒common basil

Ocimum basilicum，别名零陵香、毛罗勒、省头草。唇形科罗勒属一年生草本植物。染色体数2n=48。株高20～80cm，全株被疏柔毛，枝叶有强烈香气。叶对生，矩圆形至卵形。假总状花序顶生，长10～20cm。苞片倒披针形。小花6朵轮生。萼钟形，外被柔毛，萼筒宿存。花冠淡紫色或上唇白色、下唇紫色，长约0.6cm，上唇宽大4浅裂、下唇矩圆形下倾。花期夏、秋季。有紫叶品种(cv. Purpuras-cens)，叶色青紫。原种分布于非洲及亚洲的暖地，不耐寒。早春播种繁殖。用于花坛边缘与花境及疏林地被。

罗勒

药名。出《重修政和经史证类备用本草》。又名兰香、香菜、翳子草、九层塔、家佩兰、省头草。为唇形科植物罗勒Ocimum basili-cum L.的全草。各地多有栽培，南方亦有野生。辛，甘，温。入脾、肺、胃、大肠经。疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿。
❶治感冒头痛，发热咳嗽，中暑，食积不化，不思饮食，脘腹胀满疼痛，呕吐泻痢，风湿痹痛，遗精，月经不调，煎服：5～15g。
❷治跌打扭伤。煎服或捣敷。
❸治湿疹，皮炎，煎服并煎水洗；齿龈烂疮，烧灰涂敷。罗勒含挥发油，油中含罗勒烯、甲基胡椒酚、芳樟醇、1,8-桉叶素、牻牛儿醇等。全草含黄酮类如槲皮素、芸香苷、迷迭香酸、圣草素及其糖苷；又含香豆精类如马栗树皮素等。本品可增强胃屏障、抗胃溃疡，还可抗补体，亦促进卵泡成熟排出等。

罗勒basil,sweet basil

Ocimum basilicum L. var. pilosum(Will.)Benth.，又称毛罗勒。唇形花科，罗勒属。一年生草本。2n=2x=48。分布于中国及日本。河南、安徽省皆有栽培。全株被稀疏柔毛，茎高50～60 cm，圆形，花茎四棱形。叶腋多分枝。叶对生，叶片卵圆形。花在花茎上分层轮生，轮伞花序，唇形花冠，白色或淡紫色。小坚果4枚，黑褐色。嫩叶、幼茎有特殊的薄荷香味，加蒜砸碎，加盐、醋拌后作凉菜或油炸，入汤熟食，有消暑解毒的效果。

罗勒

罗勒

一年生草本，高30—50厘米。有浓烈芳香味。茎直立。叶对生。花唇形，白色或淡粉红色。果褐色。具有祛风消肿、散瘀止痛、疏风解表的功能。药用全草。主治胃肠胀气、消化不良、胃痛、肠炎腹泻、跌打损伤、风湿痹痛、风寒感冒、蛇咬伤、外伤出血、湿疹、皮炎等病症。

罗勒luó lè

《本草纲目》菜部第26卷罗勒(20)。药名。
【基原】为唇形科植物罗勒的全草。
【别名】兰杏(《齐民要术》)，香菜(《嘉柏本草》)，翳子草(《本草纲目》)，千层塔、九层塔、香花子(《岭南采药录》)，家佩兰(《中国药植志》)，苏薄荷、紫苏薄荷、丁香罗勒(《广西中药志》)，野金砂(《中国药植图鉴》)，鱼香、薄荷树(《广东中药》)，省头草(《江苏药材志》)。
【性味】辛，温。
❶《千金·食治》：“味苦辛涩，温平，无毒。”
❷《嘉祐本草》：“味辛，温，微毒。”
【归经】《本草汇言》：“入手、足太阴，手、足阳明经。”
【功用主治】疏风行气，化湿消食，活血，解毒。治外感头痛，食胀气滞，脘痛，泄泻，月经不调，跌打损伤，蛇虫咬伤，皮肤湿疮，瘾疹瘙痒。
❶《千金·食治》：“消停水，散毒气。”
❷《嘉祐本草》：“调中消食，去恶气，消水气，宜生食。又疗齿根烂疮，为灰用甚良。又动风，发脚气，患啘，取汁服半合定，冬月用干者煮之。”
❸《岭南采药录》：“治毒蛇伤，又可作跌打伤敷药。”
❹《现代实用中药》：“为产科良药，能使分娩前后血行良好，并治胃痉挛、肾脏病。”
❺《中国药桓志》：“有消暑解热效用。”
❻《南京民间药草》：“叶与丹参煎水服，可通经活血。”
❼《广西中药志》：“疏表，散风热。治外感头痛、发热咳嗽，皮肤瘾疹瘙痒。”
❽《中国药植图鉴》：“揉汁可治眼睛胬肉。”
❾《广东中药》：“止痛消肿。治风毒疮，风湿肿。”
❿广州部队《常用中草药手册》：“祛风消肿，散瘀止痛。治胃肠胀气，消化不良，胃痛，肠炎腹泻，外感风寒，头痛，胸痛，跌打瘀肿，风湿痹痛，湿疹皮炎。”
【用法用量】内服：煎汤，二至三钱；或捣汁。外用：捣敷，烧存性研末调敷或煎汤洗。
【宜忌】气虚血燥者慎服。
❶《千金·食治》：“不可久食，涩荣卫诸气。”
❷《嘉祐本草》：“不可过，多食窒关节，涩荣卫，令血脉不行。”

罗勒

罗勒，又名兰香、香菜、翳子草、九层塔、家佩兰。始载于《备急千金要方·食治》。为唇形科植物罗勒Qcimumbasilicum L. 的全草。分布于新疆、吉林、河北、浙江、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、福建、台湾、贵州、云南、四川等省区，多为栽培，南方有逸为野生的。
本品味辛，性温。功能祛风化湿，行气健胃，活血解毒。主治风寒外感所致的寒热、头痛，暑湿引起的胸闷腹胀、恶心呕吐、胃呆、腹泻，以及月经不调、跌扑损伤、蛇虫咬伤、湿疹、瘙痒等证。临床用于风寒外感，可与紫苏、薄荷、生姜等配伍； 暑湿内停，脾胃运化失常，症见胸闷腹胀者，可配藿香、厚朴、半夏、茯苓以行气化湿； 气滞而脘腹胀痛者，可配香附、延胡等理气止痛； 如见胃呆消化不良，亦可与神曲、谷芽、麦芽等消食药同用。《嘉祐本草》云： 本品能“调中消食，去恶气、消水气”，亦即芳香化湿健胃之意。于夏月采叶泡水作凉茶饮，可以解暑辟秽。本品治月经不调、跌扑损伤，均取其活血行瘀之功。月经不调可配丹参煎服； 跌扑损伤肿痛，除煎服外亦可同威灵仙、赤芍药煎水熏洗患处，或用鲜草捣烂外敷。《岭南采药录》载蛇伤方，用鲜罗勒与毛麝香、血见愁、七星剑同用，捣敷伤处。皮肤湿疹、瘙痒，多用鲜草煎水外洗。煎服，10～15g。
罗勒子，又名兰香子、光明子。为罗勒的果实，亦供药用。功专明目去翳。用于目赤肿痛，拳毛倒睫、角膜云翳等证。可内服并外用。煎服，2～5g；外用，研末点眼。实验研究： 罗勒茎、叶、花穗都含挥发油，茎、叶含油量为0.1～0.12%。油中主含罗勒烯、α-蒎烯、桉叶素、芳樟醇、牻牛儿醇、柠檬烯、3-蒈烯、甲基胡椒酚、丁香油酚、甲基丁香油酚、茴香醚、桂皮酸甲酯、己-3-烯-1醇、辛-3酮、糠醛、荜澄茄醇Ⅰ、Ⅱ、表双环倍半水芹烯等。
罗勒种子含灰分8.70%，蛋白质16.40%，脂肪16.86%、纤维28.14%、水分6.87%、碳水化物23.03%。种子油中含棕榈酸3.3%、硬脂酸6.4%，油酸15.4%、亚油酸56.3%，亚麻酸18.5%。果实的粘质中含戊糖结合类脂10.3%。种子中的储存糖分主要是车前糖、蔗糖和非还原性寡糖。

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罗勒

罗勒，维吾尔药物名热依汗，别名苏里塔努 热亚很、沙斯排热密、土里斯。为唇形科植物罗勒Oci-mum basilicum L.的地上部分。我国分布于新疆、云南、四川、广东、广西等省区，国外印度、沙特阿拉伯、巴西等国及非洲等地。
本品的干燥全草为带有果穗的茎枝，叶片多已脱落。茎方形，表面紫色或黄紫色，有柔毛；折断面纤维状，中央有白色的髓。花已凋谢，宿萼黄棕色，膜质，具5裂，内藏棕褐色小坚果，气芳香，有清凉感，以干燥、茎细、无泥沙杂草者为佳。
本品性二级干一级热，味微辛。功能生干生热，调节异常黏液质，开通阻滞，芳香开窍，安神强心，祛风止痛，止泻止痢等。主治湿热性或黏液质性疾病，如肝脏阻滞，吸收不佳，心悸忧郁，心神不定，瘫痪，面瘫，关节疼痛，腹泻痢疾等。内服5—7 g，外用适量。本品对眼睛有害，可降低视力，矫正药为葡萄醋或马齿苋。若本品缺货，可代用香青兰、紫苏。本品可入糖浆、汤剂、油剂、敷剂等制剂。
实验研究：全草含挥发油0.04%—0.12%，主要成分为罗勒烯(ocimene)、α-蒎烯、1,8-桉叶素(1,8-cineole,encalyptole)、芳樟醇(lina Lool)、龙牛儿醇(geraniol)、柠檬烯、蒈烯-3(△3-carene)、甲基胡椒酚(methylchavicol)、丁香油酚(eugenol)、丁香油酚甲醚(eugenolmethyl ethrt)、茴香醚(anethole)、桂皮酸甲酯(methyl cinnaminate)、乙烯-3-醇-1(3-hexenl-0.1)、辛酮-3(3-octanone)及糠醛(furfurol )、β-聚伞花素(β-cymene)、壬醛(nonyl aldehyde)、对金合欢烯(P-farnesene)等。