细香葱chive

百合科(Liliaceae)葱属多年生草本植物，作二年生栽培。学名Allium schoeno-prasum L.，别名四季葱、香葱。染色体数2n=2x=16,24,32。食用嫩叶和假茎。产品柔嫩，具特殊香味，多作调味用。北美、加拿大、北欧以及亚洲均有野生种，但很早就被驯化，现广泛分布于热带、亚热带地区。中国长江以南各地有少量栽培。叶细筒形，长30～40厘米，淡绿色。叶鞘基部稍肥大，成长卵形假茎，长8～10厘米，粗（直径）0.6厘米，皮灰白色，有时带红色，分蘖力强，每株茎部有生活力较强的芽，在适宜条件下能很快长成稠密的株丛，根系交叉连接。生长第二年抽薹，花茎细长，聚伞花序，小花淡紫色，不易结种子，和其他葱类不易杂交。耐寒、耐肥，对土壤的适应性广，但抗热和耐旱力较弱。3月至5月和9月用分株法繁殖，每穴栽5～7株，株行距15×15厘米，

细香葱

每亩用种苗200公斤左右。栽后约二个月可陆续收获，晚秋减少采收，使保持旺盛的生长势，提高耐寒力。栽培3年至4年后，叶子变短，株丛分蘖减少，产量降低，需更新。细香葱可行促成栽培。

细香葱chive

Allium schoenoprasum L.，又称四季葱、香葱。百合科，葱属。多年生草本。北美、北欧及亚洲均有野生种，广布于热带、亚热带地区；中国长江以南有少量栽培。叶细筒形，淡绿色。叶鞘茎部稍肥大，呈长卵形假茎。聚伞花序。2n=2x=16,24,32。耐寒、耐肥，适应性广，但耐热和耐旱力较弱。分蘖力强。3月至5月和9月用分株繁殖。栽后约2个月可陆续收获。嫩叶和假茎供食用，具特殊香味，多用作调味。

细香葱

chive

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细香葱

chive