细胞壁xì bāo bì

植物细胞外围的一层厚壁。1906年《博物学教科书》第一编：“块茎之薄截片视于显微镜之图： （子）细胞壁；（丑）细胞内之小粉粒。”1941年沈志坚《奇异的生命》第二章：“细胞壁，cell wall。”1946年贾祖璋《生命的韧性·植物的生长素（下）》：“生长素对于植物体的各部分影响不同。它能够使茎延长，这由于细胞壁增长，或使它更加便于伸长。”

细胞壁cell wall

植物细胞质膜外保护质膜和原生质体的厚壁。它是决定植物细胞形状的较坚韧而复杂的结构。细胞壁的结构与成分因植物种类、细胞发育程度及功能的不同而有很大差别。原核细胞也有细胞壁，但其结构和成分都与真核细胞不同（见细菌细胞壁）。
结构 高等绿色植物的细胞壁分三层，即胞间层、初生壁和次生壁。胞间层又称中胶层，位于相邻细胞初生壁之间，由无定形的果胶物质组成，起粘连作用。初生壁位于胞间层两侧细胞的质膜或次生壁的外面，主要由半纤维素和纤维素组成，还有少量脂类、果胶质和蛋白质。初生壁较薄，厚约1～3μm，具弹性，可随细胞的生长而延长。次生壁位于质膜与初生壁之间，厚约5～10μm，可明显分为外层、中间层和内层，其主要成分也是半纤维素和纤维素，但后者的含量远高于前者，此外，还含有大量木质素或其他物质。次生壁较坚硬，可使细胞具有较大的机械强度。有的植物细胞无次生壁，有的则在次生壁内侧还有一层三生壁。
初生壁形成时不是均匀地加厚，而是间断地在局部地方比较薄，称初生纹孔场。次生壁生成时往往在初生纹孔场部位留有多种形态的腔室，称纹孔。纹孔的类型、形状和数目随细胞而异，相邻细胞的纹孔常成对发生，有利于细胞间物质流通。有些植物的次生壁上还分化有瘤状物。
高等绿色植物细胞壁上的纤维素支架是纤维素分子组成的纤丝系统。电镜下通常见到的是大纤丝，它由若干直径约10nm的微纤丝组成。微纤丝由平行排列的长链状的纤维素分子组成，后者是由1,4连结的β-葡萄糖残基所组成的高分子聚合物。微纤丝在细胞壁中的排列不完全相同，如在初生壁一般呈无定向的交织网状； 在次生壁各层中的排列几乎呈平行状，但不同层次的微纤丝走向不同(图1)。

图 1 细胞壁的亚显微结构图解

化学组成 构成细胞壁的支架物质，在高等绿色植物和藻类以纤维素为主，真菌主要为甲壳多糖，蓝藻以肽聚糖为主。支架之间的充填衬质主要是非纤维素多糖、蛋白质和水。多糖包括果胶、半纤维素、胼胝质、粘液和树胶等；蛋白质的主要成分是伸展素，它对细胞初生壁的伸展起重要作用； 水的含量变化能影响衬质的凝胶性质。支架物质决定细胞壁的基本构造，其软硬程度取决于衬质的性质。有些细胞在支架和衬质形成后，还有木质素、矿物质和色素等填充于支架物质或衬质中； 或有角质、蜡质、木栓质、孢粉质等附加在壁的外表面，使细胞壁的组成、物理性质和功能更加特化。
形成过程 细胞分裂末期，靠近赤道面的纺锤丝周围微管数量增加，并向周围扩散，形成桶状的成膜体。来源于高尔基复合体的小泡，沿微管集中于赤道面上，小泡膜互相融合形成子细胞的质膜，其中的内含物也连成一片，构成细胞板。新合成的多糖沉积于此，逐渐形成中层。在形成细胞壁时，合成果胶和半纤维素的单体单糖及糖酸，在高尔基复合体内进行初加工，而后输送到质膜外面，并聚合成大分子。合成纤维素的前体葡萄糖与二磷酸鸟苷结合后送到胞体外，由附着于质膜外侧的纤维素聚合酶合成纤维素。酶分子的排列较为规则，能决定纤维素的走向。当细胞停止生长时，纤维素继续沉积在初生壁上形成次生壁。纤维素的沉积常分层进行，一般与细胞的长轴平行，每层略有倾斜，使壁的结构成分交织成网，增加了壁的机械强度(图2)。

图 2 细胞壁多糖分子的合成和运输示意图

功能 由于细胞壁的组成主要是惰性物质，且具有一定的机械强度，故能防止病原体侵袭和承受机械应力(如重力、水流和风力等)。在环境湿度波动较大时，维持细胞的体积和形态不发生严重改变。由于初生壁及其包围的细胞空腔（如导管及管胞）均为多孔而亲水的毛细管道，故为细胞间良好的水分和无机盐运输通道，形成了质外体途径； 次生壁的添加成分均为疏水物质，故能在植物表面形成既容许氧气进入，又防止失水的保护层。

细胞壁cell wall

高等绿色植物、藻类、真菌和细菌细胞膜外的一层特殊结构。在高等绿色植物和藻类，其成分以纤维素为主；在真菌，含甲壳多糖成分；在细菌、蓝藻，则以肽聚糖为主。植物细胞的细胞壁分为初生壁、中间层和次生壁3层结构，具有保护细胞膜和对细胞起重要的机械支持作用，并与植物细胞的吸收、蒸腾和物质运输有关。细菌细胞壁可保持细菌的固有形状，并具保护作用。

细胞壁

细胞膜外一层具有一定强度和韧性的厚壁。植物细胞壁分胞间层、初生壁和次生壁3层。初生壁厚约1～3 μm，次生壁厚约5～10 μm。细菌细胞壁约占细胞干重的10%～25%。细菌细胞壁主要由肽聚糖构成；真菌细胞壁一般含有几丁质。

细胞壁xibaobi

植物细胞的质膜外围，由细胞分泌物形成的一层厚而复杂的结构，成熟植物细胞的细胞壁分为3层：中层、初生壁和次生壁。新生细胞的细胞壁极薄，只有中层，主要成分为果胶酸钙和果胶酸镁。随着细胞的生长，在中层与原生质体之间，由原生质合成通过质膜分泌出来的半纤维素和纤维素等物质，形成一薄层初生壁，纤维素分子是由许多纤维素纤维丝组成的，纤维素分子之间有些纤维丝通过半乳糖醛酸-鼠李聚糖、阿拉伯半乳聚糖和木葡聚糖形成的桥键，彼此结合在一起，形成富有弹性的网状结构，使初生壁不会限制细胞的继续生长。在细胞继续生长过程中，细胞继续分泌，最终在成熟细胞初生壁内侧又沉积一层较厚的纤维素结构，即次生壁。次生壁纤维素的纤维丝合并成粗线状，并在壁内作螺旋状环绕，故次生壁坚韧而无伸缩性，起着保护和支持细胞的作用。植物表皮细胞外侧面的细胞壁外，还有成层的角质层和蜡质。活细胞的细胞壁能因其他物质的积累而变质，如稻麦茎细胞的细胞壁内含硅酸盐，能抗倒伏。原核细胞的细胞壁是由单糖、氨基糖、氨基酸和脂质构成的，具有保护作用。有的细菌的细胞壁外还分泌形成多糖荚膜。各种细菌的细胞壁或荚膜有特异性，能引起免疫反应。

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细胞壁xibaobi

参见植物学“细胞”条。

细胞壁

植物细胞质膜外面的一层比较坚硬的结构。主要成分是纤维素。

细胞壁cell wall

是细胞最外层的结构，厚度为15～30nm，所以在光学显微镜下不易看到，可用胞浆分离和特殊染色法或超薄切片法在电镜下观察。其功能是维持菌体的固有外形，保护细菌抵抗低渗。由于细胞壁有韧性，故可承受较大的压力而维持生命。此外，细胞壁上有许多小孔，可容许水及小分子物质自由通过。细胞壁有抗原性，可用于细菌的诊断。

细胞壁

cell wall