滇红Yunnan black tea, Yunan gong fu

条形红茶之一。云南大叶种鲜叶制成的工夫红茶的简称。产于云南省的凤庆、昌宁、临沧、云县、双江、腾冲及勐海等县。1939年冯绍裘等在顺宁县（今凤庆县）创制， 并于当年经香港出口25吨。因品质优异， 受到国内外称誉。但当时因设备条件限制，最高年产量(1941年)仅为45吨。1952年人民政府确定在凤庆、动海扩建茶厂， 扩大改制红茶， 生产出口以滇红命名的工夫红茶； 1956年扩大到临沧、双江、云县、昌宁四县改制红茶， 均制成滇红工夫供应出口；1959年凤庆、临沧两厂分别创制金芽茶与金尖茶， 获得国际市场最高茶价。滇红工夫主销波兰、苏联和东欧各国， 英国、伊朗也有销售。国内供应北京、天津、上海等大城市。滇红条索肥硕， 金毫显露，香浓味醇，汤色红艳。

滇红功夫

滇红制造方法与其它工夫红茶基本相同。特独的地方是全部选用大叶种的鲜叶，以一芽二叶为标准；采摘精细， 分级制造。在初制中萎凋采取薄摊、均匀适度； 轻揉保毫、筛分复揉； 适度发酵， 及时干燥。精制采取分路筛制， 精做净取， 制率在90%以上。

滇红

条形红茶之一。中国云南工夫红茶的简称。产于云南省凤庆、云县、双江、临沧、景洪等县。外形条索壮肥，芽毫显露、金黄，色泽乌润，内质汤色红艳，香气浓郁，味浓厚刺激性强，叶底红匀鲜亮。供应北京、上海等大城市，外销欧洲和伊朗等地。

滇红

云南红茶的简称。分工夫红茶和红碎茶2种。1939年由冯绍裘等创制。原料为大叶种的鲜叶，以1芽2叶为标准。1959年创制的金芽茶与金尖茶，获得国际市场最高茶价。

滇红

“云南工夫红茶”的简称。中国名茶之一。产于云南凤庆、昌宁、临沦、云县、双江、腾冲、勐海等县。条索肥壮、金毫显露、香浓味醇、汤色红艳。

滇红dian hong

Yunnan black tea