水的蒸发Shui de zhengfa

在温度低于水的沸点时，液态水或固态水变成汽态水的过程。在自然界中，蒸发速率的大小受多种因素影响，主要是温度、饱和差、风速和湍流。蒸发面温度高，分子动能大，逸出水面（或冰面）的水汽分子就多，反之就少。因而温度高低在很大程度上决定着蒸发速率的快慢。饱和差反映着一定温度下空气中含有的水汽量距离饱和时的差值，饱和差越大，表明空气中含有的水汽量越少，距离饱和越远，越有利于蒸发速度增快；饱和差越小，意味着空中水汽含量多，可能容纳的水汽量减小，蒸发速率减慢。风和湍流有利于蒸发面附近的潮湿空气的输送和扩散，增大饱和差，加快蒸发速率。此外，水面蒸发速率还与水面大小、水中含有杂质多少有关。陆面蒸发与土壤结构、颜色、含水量以及植物覆盖情况有关。蒸发是地表水分进入空中的主要过程，是地表水分平衡的重要环节。