椒盐荷花细饼

沾以椒盐的薄质烙面饼。第五十九回介绍此饼的吃法： “语言调笑之际，只见丫环进来安放桌儿，四个小翠碟儿，都是精制银丝细菜：割切香芹、鲟丝、鳇鲊、凤脯、鸾羹。然后拿上两箸赛团圆：如明月、薄如纸、白如雪，香甜美口、酥油和蜜饯、（芝麻）椒盐荷花细饼。郑爱香儿和郑爱月儿亲手拣攒各样菜蔬肉丝卷就，安放小泥金碟儿内，递与西门庆吃。”参见“荷花饼”。