梨类pear

Pyrus spp.，蔷薇科梨属落叶乔木或灌木。染色体数2n=2x,3x,4x=34,51,68。梨属植物全世界约25种，中国产约13种，引种栽培1种。梨树在中国栽培已有2000余年历史。《庄子》(庄周撰，公元前369～前286)有“三王五帝之礼义法度不同，譬其犹楂、梨、桔、柚，其味相反而皆于口”的记述。
梨属植物依照果实上萼片的有无，分为宿萼组和脱萼组。再按叶缘锯齿和分裂情况、叶片形状、果实色泽与质地、花柱数等区分种。中国梨属植物约有1000多品种，概括分为秋子梨系统、白梨系统、沙梨系统、新疆梨系统和西洋系统等。
枝有时具刺；单叶互生、有锯齿或全缘。花先于叶或与叶同放，伞形总状花序，萼片5，花瓣5，白色，稀粉红色；每花序有花5～10朵，花期一般10天左右。喜干燥冷凉气候，耐水湿，抗寒，对上壤要求不严，而在肥沃湿润的砂壤土上生长较好，梨为深根性树种，耐粗放管理，也较耐瘠土。栽培品种用嫁接繁殖，砧木用杜梨、秋子梨、川梨等。主要虫害有黎眼天牛(Bachisafortunei)、黎小食心虫(Grapholithamolesta)、黎网椿(Stephanitis nashi)、梨实蜂(Hoplocampapyricola)及多种金龟子等；主要病害有利黑星病(Ventruia pirina)、黑斑病(Alternaria sp.)、赤星病(Gymnosporangiumharaeanum)等。

可在风景名胜区、园林庭院或绿地栽培，以群体自然形布置为宜。春季观花，秋季观果，果实又可食用。
梨花类常见的树种有：白梨(P. bretschneioderi)主要分布在中国北部和西北地区。花期4～5月，花朵大，白色。喜干燥冷凉气候。品种有‘鸭梨’、‘慈梨’、‘雪花’梨和‘秋白’梨等。沙梨(P. pyrifolia)主要分布中国长江流域以南和淮河流域。花期4月上中旬，喜温暖潮湿气候，抗寒力较差，但优于西洋梨。品种有‘酥梨’、‘黄樟’梨、‘花溪’梨、‘宝珠’梨等。从日本引入品种如‘廿世纪’梨、‘菊水’梨、‘长十郎’梨也属之。秋子梨(P. ussuriensis)主要分布于中国东北地区，华北和西北也有分布。花期4月上中旬。抗寒力极强，能耐-37℃低温。品种有‘京白’梨、‘南果’梨、‘花盖’梨等。杜梨(P. betulaefolia)主要分布在中国华北和西北地区，江苏、安徽、湖北、江西也有分布。花期4月上旬，花先于叶而朵小。耐寒、耐旱、耐涝。新疆梨(P. sinkiangensis)主要分布在中国新疆，甘肃、陕西也有。抗寒力比西洋梨强，但不如白梨。花期4月上旬。主要品种有‘禾曼’梨、‘卡拉阿木特’、‘句句’梨、‘长把’梨等。西洋梨(P. communis)为引种栽培。主要分布在中国山东烟台和辽宁旅大地区。花期4月中、下旬至5月初。花叶同时开放，花朵高，有重瓣花，花型美观。抗寒力弱。品种有‘巴梨’(cv. Bartlett)、‘鲍斯克’(cv. Baurre Bosc)、‘茄梨’(cv. Clapp’s Fa-vorite)。豆梨(P. Calleryana) 主要分布在中国长江流域以南。喜温暖、潮湿。花期4月上中旬，花朵小。种梨(P. pashia)主要分布在中国云南、四川、贵州。喜温暖潮温。花期3～4月。