梨属

双子叶植物。蔷薇科乔木。在果树栽培中，分为中国梨和西洋梨两大类。古老的栽培果树。有2000多年的栽培历史。世界30种，原产亚洲、欧洲和北非。中国产13种，分布全国，华北、西北栽培集中。中国梨主要栽培种有秋子梨，品种有京白梨、鸭广梨、香水梨等。白梨肉脆多汁，品种有苹果梨、苍溪梨、大黄梨等。西洋梨，近年引种有巴梨、红巴梨等。各种栽培梨的地方品种很多。除食用种类，一般野生的杜梨、豆梨等供作砧木和园林绿化树种。