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普陀山上寺庙众多，山上土地归寺庙所有，茶叶又为僧侣采制，并为寺僧祭佛和敬客之物，故名“佛茶”。雨前采叶，用普陀山泉水、仙人井水冲饮，可医治肺痛、血痢。佛茶制成后，风貌特殊，外形紧细，卷曲呈螺状形，色泽绿润显毫；冲泡后汤色黄绿明亮，芽叶成朵；香气清香高雅，滋味鲜美浓郁。
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