新陈代谢与能量代谢xinchen daixie yunengliang daixie

有生命物体与周围环境进行物质交换和自我更新的过程。新陈代谢包括同化作用（组成代谢）和异化作用（分解代谢）两个方面。机体从外界不断地摄取各种物质，如糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐等，同时通过肺吸入氧气，构成自身的物质或转化成化学能贮积于体内，称同化作用。同时，机体又不断分解这些营养物质，并且释放能量，供各种生理活动所需，并把分解后的终产物，如水、二氧化碳、尿素等排出体外，这一过程称为异化作用。新陈代谢过程中物质的转变称为物质代谢。人体进行物质代谢的同时，也进行着能量的转换。在同化作用过程中，是以合成大分子的方式将能量贮存起来；在异化作用过程中释放出能量。这些能量一部分用于同化作用，一部分供生命活动需要，一部分变成热，维持一定的体温。这种能量转换叫做能量代谢。因此，从整个代谢过程来看，异化作用供给同化作用所需的能量，同化作用为异化作用提供物质基础。二者同时进行，密切相关。同化作用和异化作用相对平衡是人体生命活动的基本条件。