新店春鱼

产于湖北省蒲圻市新店镇。是湖北省名鱼之一。相传秦始皇时镇上一对恩爱夫妻，夫被征筑长城，妻盼夫不回，撞岩石而死，夫役满返乡得知，投长江而亡，每年春天化作银鱼游回镇边濡河中。此鱼形体小巧玲珑，色呈银白，骨软无刺，营养丰富，或蒸或炒，味道鲜美可口，与武昌鱼齐名，深受人们喜爱。