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字词 官焙
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
官焙

官焙

又称“正焙”。官营制茶作坊。始于五代南唐时福建建安郡(治今建瓯),共有官焙38个,集中在郡东北苑一带。北宋时仍有32个,统称“北苑焙”。每焙负责几个茶园的茶叶加工任务,总共役使制茶工匠一千多人,劳动带有一定的强制性质,以制作供皇室和官僚享用的贡茶为主。

☚ 茶焙   私焙 ☛
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