字词 | 牛肉锅铁 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 牛肉锅铁 452 牛肉锅铁吉林名菜。是吉林市回族所独创风味佳肴。清朝末年,由吉林市回族饭店经营者效法蒙古族烤牛肉,逐渐发展而成。吃时在炭火盆上放铁锅,煎牛肉片,蘸麻酱、韭菜花等佐料,鲜嫩可口。 ☚ 锦州小菜 冷面 ☛ |
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