商品包装学

研究商品包装本身和包装方法技术及其与经济关系的学科。
商品包装一般是指盛装、保护商品的容器和辅助材料，分为内包装、中包装和外包装三大类，或运输包装与销售包装两大类，美国有消费包装、生产用品包装和军用包装的区别。商品包装对维护商品质量，减少损耗，方便运输、储藏，促进销售，指导消费，美化商品及提高服务质量都有重要作用，是增强商品竞争能力的主要手段之一。另外，包装一词还有包装技术、方法和装潢形式的含义。
商品包装学是一门经济学同其他社会科学和自然科学相互交叉的新兴学科。为了阐明包装在经济方面、管理方面和技术方面所涉及的内容，需要商品学、商品经营学、质量经济学、商品养护学等多方面的知识。一般说来，商品包装学以生产、流通、消费过程中的包装特点及作用为研究领域，它的研究对象是商品包装的理论、方法与技术。研究内容主要是：(1)商品包装学的一般理论，如包装的含义、地位及作用，包装质量与经济效果的关系，包装管理，包装的历史及发展方向等；(2)包装材料，如包装材料的一般性能要求，主要包装材料的种类和用途；(3) 包装容器和包装的造型、结构及装潢的研究；(4) 包装方法，如包装操作及机械的分类，操作方法以及包装机械的基本原理、结构；(5) 包装合理化和标准化以及包装试验等。
商品包装学的基本任务是： 建立商品包装的统一理论，研究商品包装与生产、流通、消费动向以及社会学、美学等方面的关系； 根据国内外市场商品包装变化特点和发展趋势，研究采用新材料、新容器和新技术，提高包装质量，改进包装装潢设计和工艺水平，逐步实现包装科学化、标准化和包装生产机械化与自动化； 加强和改善商品包装管理，为制订商品包装工作的方针政策提供理论依据； 根据合理开发利用资源和节约的原则，研究降低包装成本的途径和回收、复用包装物的方法等。
商品包装有着悠久的历史，五世纪末北魏时期的贾思勰所著 《齐民要术》中，就有“凡瓮，无问大小，皆须涂治”的记载。明代的《野获篇》有瓷器包装的记载，如“细者装桶，粗者茭草”，“初买时，每一器内纳以土及豆麦少许，数十叠辄牢缚成一片，置之湿地，频洒以水，久之则豆麦生芽，缠绕胶固，试投牢确之地不损破者，始以登车”。《萍州可谈》 也记载了“大小相套，无少隙地”的陶瓷器包装方法。在十九世纪和二十世纪，近代的包装获得较大的发展。如1700～1730年，欧洲出现了纸盒包装。1804年，法国尼古拉·阿培尔(Nicolas Appert) 的《用密封容器贮藏食品之法》，记载了加热杀菌和使用软木塞封瓶口的食品包装方法。1810年，美国彼得(Peter)发明马口铁罐。1856年，英国希利(Healy)和艾伦(Allen)发明瓦楞纸，开始采用瓦楞纸板包装。1895年，牙膏和药用软管包装问世，第二次世界大战后，世界科学技术的进步带动了包装材料技术及理论的更大发展。纸张、金属、玻璃和塑料成为现代包装的四大支柱。包装的结构型式、装潢、衬垫物质以及集装箱、组合托盘包装、真空充氮与加除氧剂或防霉剂包装、生理包装等的出现，标志着商品包装学已从研究保护商品为特点的初级阶段，进入到研究保护商品、便利流通和使用，促进销售为特点的高级阶段。1968年，在日本东京成立了世界包装联盟的学术团体。我国于1981年12月成立了包装技术协会，并设立了包装教育委员会。工业、商业、外贸、交通运输等部门，也相继成立包装研究所或包装情报中心站，积极研究商品包装的理论、方法和技术，交流商品包装的经验。商品包装的专著也不断涌现，一些大专院校开设了商品包装的课程，商品包装学正在发展。国外十分重视商品包装的研究和人才的培养，如美国密执安州大学 (Michigan StateUniversity)和加利福尼亚大学(Ca-lifornia University) 等五所大学设有商品包装系，日本还规定有关包装技术的专门学位。
商品包装学研究领域越来越广，从而产生了许多分支学科，如包装经济学、包装管理学、包装材料学、包装心理学、包装工程学、包装标准学、包装方法学、包装工艺美术学、包装美学、包装社会学、包装印刷工艺学、包装试验学和集装运输学等，它们又与多种学科有密切的联系。研究商品包装作用就涉及经济学科内容； 研究如何发挥商品包装作用，如包装材料的选择、包装方法与防护措施、包装容器结构、包装机械的应用和包装装潢如何适应消费心理等，既涉及物理学、数学、化学、生物学等自然科学，又涉及轻工、纺织、食品、机械、电子等技术科学以及消费心理学、美学等社会科学。
阅读书目： 《出口商品包装》中国出口商品包装研究所编，中国财政经济出版社1978年版；《工业包装技术》高福麒编著，新时代出版社1982年版； 《国外包装术语标准汇编》国外标准化动态编辑部、中国出口商品包装研究所译，科学技术文献出版社1981年版。