养羊业
湖南养羊已有2000~3000年的历史。历来以养山羊为主,主要为农民家庭饲养,作为副业经营。民国26年(1937),全省养羊曾达到41.4万只,1949年减少到6万只。中华人民共和国成立后,湖南养羊数逐年上升,1952年存栏羊达19.55万只,比1949年增2.25倍。1978年末全省存栏羊发展到72.96万只,比1957年22.52万只增长2.24倍。1979年全省存栏羊达87.66万只,比1978年增长20.14% 。1981年以来有所下降,1992年全省年末存栏羊79.41万只,比1949年末增长12.24倍,比1979年末下降9.42% 。1993年以来迅速增加,1995年全省年末存栏羊发展到214.76万只,比1992年增长1.7倍。