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饶应昌等编著。
科学技术文献出版社1987年9月版。31．7万字。
内容包括动物营养、加工工艺、机电设备及经营管理等方面。
主要阐述配合饲料工业运用技术，包括原料接收、储运和加工前处理；营养配方、饲养方法与效果；饲料资源的开发利用；各种饲料产品的加工工艺流程，设备的构造、工作原理、选型和使用；饲料工厂的设计原理、技术管理，以及电子计算机在饲料工业中的应用。
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