儿童食品的选择
儿童食品对儿童的健康生长发育极为重要,而目前市场儿童食品品种繁多,这就有一个选择的问题。合理选择儿童食品,主要要注意以下各点。
❶适合儿童生长育的需要。婴幼儿及少年儿童处于不同的生长发育需要,对食品有不同的要求。新生儿和婴儿应以母乳喂养为主,母乳不足时辅以牛奶或牛奶粉;不能以米粉为主的代乳品为主;幼儿时期应以正常饮食为主要营养来源,辅以奶类制品或优质的以米粉为主代乳品;学龄儿童则应以正常饭食为主,不宜过多食用各种儿童食品。
❷满足儿童营养需要。营养丰富的儿童食品可在儿童不同的发育阶段满足营养需求,而一些制作包装精良却缺少优质蛋白质的膨化食品、糖果之类则不能提供充分的营养。
❸防止儿童形成爱吃零食、挑食偏食的不良习惯。幼儿和学龄儿童的营养来源应正常饮食为主,家长不宜迁就儿童的要求,随意给儿童购买各式各样的零食,也不能养成儿童爱吃奶油蛋糕、冰激凌、巧克力、爱喝可乐饮料的习惯,过多的零食杂食会影响儿童的食欲,进而影响正常的生长发育。
❹不宜食用过多的含热量多、含脂肪量高的食品。儿童食品的选择首先要注意食品的蛋白质数量及质量,足够的优质蛋白质是儿童生长发育的最根本的物质基楚,忽略了满足儿童的蛋白质需要,却使儿童多食麦乳精、奶油甜食和各种糖果,可能造成儿童“虚胖”或肥胖,应予避免发生。
❺慎用儿童补剂补品。合理的正常的膳食能够满足儿童的生长发育需要,不需要额外的补品补剂。若随意购买意欲增加儿童营养促进生长发育,可能会达不到目的,甚至适得其反,欲以儿童补品补剂来增进食欲、增强免疫能力,甚至增长智慧,都是要经过科学检验证实,否则不会收到应有效用,甚至产生儿童性早熟等副作用,因之对儿童补品补剂的食用一定要慎重。