亦译二田制或两区轮作制。中世纪欧洲农业中的一种二区轮作制度。即把耕地分成面积大体相等的两块,每年一块种植作物,一块休闲,并逐年调换,以保地力,作物也实行轮种。随着生产技术的进步,二圃制逐渐由三圃制代替。但因自然条件的不同,有的地区二圃制与三圃制常同时存在。
二圃制农业
亦称“二田制”、“两区轮作制”。中世纪欧洲的一种谷物种植制度。是分区轮作制的一种。通常把耕地分成面积大体相等的两块,每年一块耕地种植谷物,另一块耕地休闲,逐年调换,以恢复地力。作物也实行轮种,通常多在秋季种植小麦,按小麦→休闲→大麦→休闲的次序轮作; 或把当年应种植的耕地再分为两半,分别种植大麦和小麦。实行二圃制的耕地,形状不规则,使用的工具是轻犁。二圃制有利于恢复和提高土地肥力,有利于田间保墒,有利于牲畜的放牧。生产技术进步后,二圃制逐渐转变为三圃制。