中国作物栽培史稿

146 中国作物栽培史稿

总结历代史书、农书的专著。作者唐启宇毕生致力于农学研究，集平生经验并查阅数百部史书、农书，撰成此稿。全书共3篇15章，第一篇粮食作物，分稻、小麦、大豆及豆类，粟类、高粱、玉米、甘薯、马铃薯等6章；第二篇油料作物，分芝麻、油菜、花生等3章；第三篇技术作物，分桑、麻、棉、茶、甘蔗、甜菜、烟草等6章。各章较全面地论述了我国主要农作物的用途、种类、环境条件、栽培技术的历史发展。全书体系较完备，约52万字，1986年由农业出版社出版。