丕酒

古代名物 > 飲食類 > 酒部 > 統稱 > 丕酒

丕酒  pījiǔ

醇厚之酒。《元典章·户部·酒課》：“葡萄酒漿雖以酒爲名，其實不用米麴，難同醖造丕酒一體辦課。”

各种味道的酒

芳香的酒：香酒
香味浓郁的酒：椒芳
味浓的酒：醲 酽酒
味道淳正浓厚的酒：醇（醇酒） 醳
一种味道醇厚的酒：玄酎
醇厚的酒：醹醴浓 丕酒
清醇的酒：清酒
带有醋味的酒：酨浆
味淡的酒：凉（凉小人） 醨(醨酒；醨酪) 酾 薄酒 鲁酒 泂酌 水酒 淡酒 小酿酿
劣质味酸的酒：酐 苦酒
性味猛烈的酒：烈酒劲酒