一、农业出口贸易

1974年，江苏开始设立口岸，自营出口。出口的农副产品有大米、冻猪肉及其猪肉制品、棉花及其制品、珍珠、茶叶、薄荷脑油等，数量和品种都较少。随着对外开放扩大，农副产品的出口日益增多，到1995年底，全省有240多个农副产品出口到世界上的150多个国家和地区。1995年，初级农副产品及其加工制品出口额49.4亿美元，占全省外贸出口总额的41.88%(表8-1-1)。
“八五”期间，全省农副产品及其加工制品的出口品种主要有大米、冻猪肉、猪肉罐头、蔬菜罐头、红薯干、冻对虾、紫菜、大蒜、速冻蔬菜、蜂蜜、棉籽仁饼、薄荷脑油、猪肠衣、兔毛、鹅鸭绒毛、羽绒服装、革皮服装、桑蚕丝、桑绢丝、棉纱、棉布、棉织品、棉针织品、毛针织品、棉服装、绸缎、真丝制品、珍珠、草柳制品、中药材、食用植物油、米面豆制品、可可制品、长毛绒、棉毯、工艺美术品、手工打结地毯等等。全省初级农副产品出口额由1991年的2.48亿美元，增长到1995年的5.15亿美元，增长了1.07倍；农副产品加工制品出口额由15.5亿美元增加到44.25亿美元，增长了1.85倍。初级农副产品出口增长额较多的主要是蔬菜类，数量由1991年的2.78万吨，增加到1995年的4万多吨，出口额由2559万美元增加到5314万美元，其他农副产品出口如大米、水产品等虽有增加，但增幅不大(表8-1-2)。

表8-1-1 “八五”期间农副产品出口情况

单位：万美元

	1991年		1992年		1993年		1994年		1995年
	出口额	占全省%	出口额	占全省%	出口额	占全省%	出口额	占全省%	出口额	占全省%
出口总值	346 052	100	467 094	100	595 861	100	902 426	100	1179 218	100
农副产品 出 口	24 837	7.18	26 771	5.73	27 299	4.58	47 889	5.31	51 464	4.36
农副产品 加工出口	155 040	44.8	198 687	42.54	240 249	40.32	368 541	40.84	442 488	37.52

80年代中期以来，全省还建立了一批创汇农业基地，如里下河的水生作物和特种水产，沿海的海产品，东陇海线的蔬菜，丘陵山区的茶果，通扬盆景鲜切花，徐淮食草动物养殖等创汇基地，已有一批与基地、农户相联系的技术管理素质高、规模大、辐射能力强的加工出口创汇企业。如镇江丹徒鳗业联合公司，养鳗、烤鳗、饲料加工，在全国乡镇企业出口创汇十强中名列首位，1995年产值达33亿元，利税3.5亿元，出口创汇1. 3亿美元，现已着手在美国投资兴办养鳗、烤鳗跨国公司。连云港如意集团股份有限公司，出口产品由冷冻蔬菜发展到冷冻菜、保鲜菜、腌制菜、脱水菜、罐头、饮料、水产品、小杂粮和调理食品等9大系列80多个品种。如意集团的国际客户已发展到200多个，形成了遍布亚、欧、美10多个国家和地区的销售网络，“八五”期间，加工出口蔬菜5万吨，每年出口创汇2 000万美元以上。徐州 “维维豆奶集团”、扬州 “荷仙集团”、常州“环球长青珠宝公司”、苏州“华鑫集团”等企业，不断加大外向型经济的力度，在境外办企业、设窗口，扩大了国际市场中的占有率。

表8-1-2 “八五”期间主要农副产品出口情况

商 品	单位	1991年		1992年		1993年		1994年		1995年
		数量	金额	数量	金额	数量	金额	数量	金额	数量	金额
粮 谷 蔬 菜 水 产 品 肠 衣 绒 毛 饲 料	吨 吨 吨 桶 吨 吨	147 587 27 763 7 108 10 578 1 950	2 843 2 559 2 401 679 1 413 3 824	128 614 28 988 6 412 15 898 14 048 202 480	2 589 3 019 2 269 1 116 1 881 2 621	116 962 30 180 6 095 17 371 1 056 219 000	1 693 2 554 1 853 1 035 689 2 371	189 431 42 990 5 293 19 678 2 165 274 806	3 723 4 031 2 158 1 064 2 400 3 755	67 350 40 010 4 774 30 915 1 440 155 075	1 369 5 314 2 393 2 185 1 989 2 155
革皮及 制 品	万 美元		1 372		1 606		2 310		6 107		5 300
罐 头 蜂 蜜 香 料 油	吨 吨 吨	24 932 8 039 18 592	3 583 732 3 535	26 010 7 140 18 298	2 761 605 3 492	19 319 15 303 14 960	1 950 1 163 2 898	25 478 32 958 29 456	2 483 2 357 4 314	39 763 31 262 21 660	1 086 3 106 4 022
羽绒制品	万 美元		1 720		2 309		1 793		2 595		1 189
丝 类	万 美元	2 523	9 514	2 842	9 956	2 357	6 070	3 325	7 722		12 180
冻 猪 肉	吨	16 316	2 742	1 300	205	2 477	266	5 018	617	903	185
棉 制 品	万 美元		5 167		6 125		6 829		10 827		16 553
猪肠 衣 棉 布 绸 缎	桶 万米 万米	10 578 18 152 4 995	679 11 542 21 998	15 898 18 742 4 240	1 116 11 409 15 774	17 371 20 870 3 130	1 035 11 720 10 582	19 678 113 293 4 780	1 064 18 070 17 561	30 915 27 689	2 185 27 539 5 628
丝绸制品	万 美元		3 309		2 992		6 443		7 191		9 353
真丝绸服装	万件		5 377		8 730		16 213		22 035		18 032