4.玉米

玉米是甘肃三大作物(小麦、玉米、马铃薯)之一，面积总产仅次于小麦，属秋粮作物。玉米原产美洲，后传入欧洲，明嘉靖39年(1560年)传入甘肃，至今已有400多年历史。新中国成立后，特别是中共十一届三中全会以来，甘肃结合本省缺粮实际，针对本省粮食生产中重夏轻秋重麦轻杂， 争水矛盾突出的实际情况， 把扩大玉米种植面积， 扩大地膜玉米面积，扩大小麦玉米带田做为调整种植业结构，提高粮食作物产量的突破措施来抓，并取得了显著成效。
❶玉米种植面积有了较大突破。截止1992年全省玉米种植面积达到32.05万公顷，比1978年扩大7%，比1957年扩大45.8%，比1949年扩大1倍。由于扩大了玉米面积，压夏增秋，使种植业结构更加趋于合理；
❷地膜玉米面积有了较大增长， 由于甘肃发展玉米生产受到水资源和光热资源的限制，推广地膜玉米栽培势在必行，实践也证明它是一项增粮高产措施，增产效果十分显著，如民勤县1988年种植383公顷地膜玉米，平均亩产521公斤，比露地栽培玉米增产88公斤；地处海拔1 900—2 000米的会宁县四房吴乡和老君坡乡，1992年，各种地膜玉米56.7公顷和54公顷，在当年特大干旱的情况下，前者平均0.067公顷产450公斤，比露地玉米增产1倍，后者平均亩产400公斤，比露地玉米增产也近1倍。1992年全省地膜玉米面积达到13万公顷，占玉米播种面积的40%。品种方面，杂交良种占90%以上，河西走廊全部杂交化，陇东地区占94%，陇南、天水占70%，中部地区占97%。主要品种有中单2号，酒单2号、3号，庆单3号、7号、32号，户单1号，凉单1号等。各地都有不同主栽品种和搭配品种。甘肃玉米不但是全省粮食生产具有举足轻重的作物，而且由于自然条件的影响，颗粒饱满，含水量低，已经引起国际玉米市场的注意。历年玉米、马铃薯、糜子、谷子、豆等主要秋粮作物生产发展情况见表4-3-4。

表4-3-4甘肃省主要秋季粮食作物主要年份生产情况

面积： 万公顷单位： 总产： 万吨单产：公斤/0.067公顷 （亩） 年 份 玉 米 马 铃 薯 糜 子 谷 子 大 豆 水 稻 面 积 单 产 总 产 面 积 单 产 总 产 面 积 总 产 面 积 总 产 面 积 总 产 面 积 总 产 1949 1950 1952 1957 1958 1962 1965 1970 1975 1978 1980 1985 1990 1992 15.93 15.40 17.22 21.97 26.86 19.63 24.68 29.03 25.16 29.98 31.82 21.80 30.04 32.03 72.4 81.8 87.7 81.2 103.0 71.8 139. 1 141. 6 241.8 226.0 186. 8 227. 7 316.2 339. 6 17.30 18.91 22.67 26.75 41.48 21.14 51.49 61.66 91.24 101. 64 89. 13 74.45 142.47 163.21 14.60 15.26 17.83 20.43 27.84 21.18 23.54 24.40 27.91 27. 91 26. 25 24. 59 29. 37 30.50 96.9 103.4 113.3 121.7 105.6 81.4 105. 3 88. 1 93.6 112.4 112. 1 121. 2 127. 8 140. 1 21.22 23.66 30.29 37.31 44.08 25.86 37. 17 32.25 39.18 47.05 44. 13 44. 67 56. 31 64.09 22.99 23.68 23.50 29.02 29.17 24.49 21.23 18.71 18.63 18.20 16. 61 14. 99 13. 90 18.75 18.04 19.15 22.12 23.26 27.21 12.20 15. 66 19.48 18.01 20.48 16.52 10.47 16.49 2. 62 18.74 19.53 21.53 19.45 21.09 17.90 14.40 13. 70 13.21 10. 64 10. 90 7. 61 5.47 6. 07 16.07 17.89 20.59 19.34 23.26 9.45 17. 17 20.07 19.02 15. 47 15.26 9. 59 7. 03 7. 88 3.16 3.47 4.07 5.09 4.07 3.14 4.22 4. 55 2.53 2.99 3. 16 4.70 6. 10 7.03 2.22 2.42 3.06 4.43 3.93 1.85 5.69 6.18 4.05 5.37 5. 06 6.37 7. 73 10.90 0.45 0.49 0.55 0.86 1.06 0.49 0. 58 0.58 0.40 0.38 0.40 0. 39 0.51 0.57 0.94 1.05 1.50 1.99 2.28 0.93 2.00 2.22 1.73 1.46 1.78 1.84 2.75 3. 59