6.加强科学研究和技术推广

1978年以后，广西重点开展牛、猪冷冻精液技术、乳肉兼用水牛的培育、畜禽主要疫病防治、牧草良种繁殖等课题研究。广西畜牧研究所主持和八个国营种畜场协作，利用尼里/拉菲公牛与摩拉杂母牛进行三品种杂交试验，历时8年，共繁殖三品杂及其子代和尼杂一代水牛合计为3 527头，其中培育出的“广西三品杂水牛”，其产奶、产肉性能均超过世界同类杂种水牛的水平。此项科研成果获1985年广西农业厅科技成果一等奖、获农业部技术改进二等奖。从事这项科研工作的韦文雅研究员获1985年第一届世界水牛大会“水牛发展先驱者”奖，广西水牛研究所获1988年第二届世界水牛大会“科研荣誉奖”。
1986—1992年，全自治区共获研究成果和技术推广奖422项，其中部、省级奖43项，区农业厅奖379项。
(1)实施科技兴牧“133工程”项目。1990年自治区科委委托自治区畜牧总站会同各地、市、县畜牧部门承担《科技兴牧“133工程”》星火项目，要求1990—1992年三年内在全自治区完成《100万头牛饲养综合技术开发》、《300万头/年猪饲养综合技术开发》，和《3000万羽/年家禽饲养综合技术开发》，计划3年内共向社会提供肉类78万吨，产值48.58亿元，节约饲料粮6.8亿公斤。具体技术措施和方法，对耕牛实行“两改三推”(即用本地品种选育和杂交改良相结合的方法改良本地牛，改善枯草期的饲养管理、补草补料，推广种植优质牧草，推广青贮氨化技术，推广驱虫和疫病综合防治技术)的综合技术养牛。对养猪实行“七改四推”(即养本地猪改为杂交瘦肉型猪；“吊架子”育肥改为“一条龙”直线育肥；改用配合饲料喂养；熟喂改为生喂；稀喂改为干湿喂；养大猪改为适时出栏；放养改为圈养。推广浓缩饲料和添加剂； 推广定期驱虫技术；推广仔猪保温、补铁、补料综合培育技术；推广疫病综合防治技术)。对养禽实行“五推”，即推广人工孵化技术；推广人工育雏技术；推广科学配合日粮、优化饲料配方技术； 推广小群多批次饲养及强制防疫灭病技术。从自治区到地、市、县各级畜牧部门均成立项目领导小组和办公室，加强了项目的组织领导和管理，做到有计划、有步骤、有检查、有验收、有评比、有奖励责任明确，措施得力，培训技术，抓示范，以点带面，推开项目。三年共组织2.7万名技术人员和农民参加，共办技术培训班5.57万期，培训人员242万人次，印发技术资料290册，建立科学饲养畜禽的示范乡104个、示范村8 464个、示范户23万多户。项目覆盖面达88个县（郊）1 320个乡（镇）1.45万个村，落实科学养牛的农户有75.70万户，养猪的有150.54万户，养禽的有122.8万户。三年中，共推广浓缩饲料22.25万吨、配合饲料和混合饲料共709.06万吨，添加剂4.10万吨，兽用药品和器械价值近1亿元。共实现科学养牛189.89万头，科学养猪2 319.66万头，科学养禽1.998亿羽。共出栏牛45.80万头，出栏猪1524.35万头，出栏肉禽1.503亿羽。出栏商品牛、猪、禽数量分别完成了计划任务的2.44倍、1.88倍和1.71倍。整个项目新增产值18.64亿元，新增税利9.86亿元。通过了验收，获自治区科委星火科技二等奖。项目的实施后促进了畜牧业生产的发展，1992年牛猪禽出栏数分别比项目实施前的1989年增加27.3万头、410.5万头和4827万羽，分别增长97.3%、43.7%和48.1%。畜禽肉类总产量增加44.35万吨，增长48.29%。畜牧业产值增加25.03亿元，增长45.58%。
(2) 水牛奶业开发。从1958—1982年，主要向役、肉兼用型方向开发，通过杂交，培育个体大、挽力强、产肉多的杂交水牛。1983年由广西畜牧研究所派出科技人员，到南宁市郊区亭子乡、津头乡等地指导和帮助农民饲养杂交奶用水牛，开展水牛挤奶业务，为全自治区的水牛开发做出示范。1991年国家科委批准广西水牛奶业开发项目列为国家级“八五”星火计划重点项目，由自治区畜牧局组织实施，广西水牛研究所、广西畜禽品种改良站为技术依托单位，在南宁市（一郊两县）、合浦县、灵山县推广此项目。年限5年(1991—1995年)。计划到1995年发展奶用杂交水牛5 000头，年产鲜奶3 200吨。1991年8月6日在南宁召开了水牛奶业开发工作会议，成立了自治区水牛奶业开发项目领导小组，下设项目办公室，市、县分别成立了相应的机构。从上到下，共落实了122名畜牧兽医工作人员和技术人员抓此项目。从1991—1992年，在项目区共建立了村级水牛人工授精配种站46个，培训了57名技术骨干从事人工授精工作。三年共杂交配种母水牛7 000头，共产杂交犊牛1 750头；在项目区的农户从广西境内其他地方购进成年的杂交母水牛开展挤奶业务，1992年底项目区内杂交水牛总头数(大、小牛)达到2 600头（含广西水牛研究所的牛），年产鲜奶518.9吨，分别完成计划任务的52.0%和16.22%。