2.虾、蟹类和其他近海水产资源

(1)虾类。江苏近海有虾类35种，优势种有葛氏长臂虾、哈氏仿对虾、中国毛虾、中国对虾、脊尾白虾、鹰爪虾、细巧仿对虾和中华管鞭虾等。全省虾类产量3万吨左右，其中中国毛虾、鹰爪虾约1万吨，葛氏长臂虾和哈氏仿对虾近2万吨，其他几种虾类产量约占10%。
(2)蟹类。江苏近海有蟹类20多种。优势种有三疣梭子蟹和双班蟹两种。以三疣梭子蟹为主，产量最高，年产量1万多吨。三疣梭子蟹是一种洄游蟹类，以南部吕泗渔场为主要产区。
(3) 乌贼。金乌贼和日本枪乌贼在黄海有较大的集群。针乌贼和火枪乌贼在本省近海也有一定分布。1995年，全省乌贼产量0.3万吨。
(4)海蜇。海蜇为低等腔肠动物，随着风浪、潮流漂浮在海中。海蜇是江苏重要的珍贵水产品。1969年，全省海蜇产量达1.44万吨，1975年以后产量逐年下降，1980年只有300多吨。近几年产量有所回升，1995年达3.6万吨。
(5)海珍品。海州湾海水透明度大、盐度高，岛屿与岩礁周围海区分布着海珍品资源，主要有孔扇贝、刺参、鲍鱼三种。以扇贝最多，刺参次之，鲍鱼最少。扇贝主要分布在102海区附近，刺参在前三岛皆有分布，1980年调查，资源量5万吨左右。
(6) 藻类。海州湾岛礁周围岩石上生长着各种天然藻类。如石花菜、海带、紫菜、马尾藻、海萝、海韭、石蒲等。除海带在连云港、紫菜在全省有养殖外，其他尚有待开发。
此外，江苏海域还发现有海龟、鲸鱼和海狮、海豹等。海龟的种类有5种，即：海龟、玳瑁、丽龟和棱皮鱼等。鲸类的品种有江豚、伪虎鲸、大海豚、太平短豚、长须鲸和布鲸。