蛋白干

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〔规格〕

透明至半透明片状，不应有霉变现象。

水分 15%以下

可溶物 72%以上

不溶物 10%以下

〔性质〕

蛋白干是干燥过的鸡蛋白，角质状的半透亮薄片。将鸡蛋中的蛋黄分离后，加以净化，在40℃以下蒸发至含水15%左右，即可得蛋白干。其主要成分为卵白蛋白，易溶于水，虽成膜脆硬不能单独作成膜剂，但膜光亮，皮革涂饰中可作顶层光亮剂用。蛋白干溶液加热至40℃左右，即凝结成块，使用时应注意。

〔用途〕

配制面革罩光。