红桔油

---

别名 桔子油、桔皮油

提油 桔皮水蒸气蒸馏，得油率为2．7～3．5%；冷榨红桔果皮油得率为1．8～2．4%。

成分 辛醛、癸醛、芳樟醇、柠檬烯。

理化性质 暗橙色到红黄色澄清液体，具愉快的柑桔香气；相对密度0．845～0．857，折光指数1．473～1．477，旋光度+94°；含醛量(以癸醛计)0．4～1．8%、酸值≤2，蒸发后残留物2～5%。

用途 用于食品、牙膏香精，是果香香精中需要量最大的品种之一。

国内生产厂 冷榨油：黄岩香料厂、温州香料厂、四川巫溪香料厂和成都香料厂；蒸馏油：黄岩香料厂、温州香料厂、四川巫溪香料厂和成都香料厂。