金银茄为多年生草本。在北京地区因果实成熟之后下部叶片脱落，翌年的观赏价值降低，故多作一年生栽培。植株较低矮，花白色或淡紫色。浆果幼时绿白色，长大后变乳白色，成熟时转为金黄色。果皮平滑光亮，夏秋时节盆株挂满黄、白两色果实，似金如银，故得其名。家庭多作盆栽观果，夏花秋实，浓枝绿叶，耐人品味。
金银茄原产非洲，喜温暖、向阳的环境条件。生性强健，栽培容易，较耐粗放管理。通常在春季盆播，待天气转暖后再移到室外养护。喜肥，在移栽换盆过程中应施足底肥，根据盆的大小，每盆垫蹄角片10～50克，或无机复合肥3～10克。生长期每周浇1次稀薄肥水，也可以每15天埋施1次无机复合片肥，每盆施入1～5克。
金银茄叶大果多，夏季旺盛期浇水要充足。但在花期、果期不宜浇水过多，以免引起落花落果。生长后期气温降低，浇水量也要适当控制。
金银茄为喜光植物，应保证充足的光照条件，置于向阳庭院和阳台培育较相宜。