香港公务员有辞职的自由。香港公务员所有的是“待遇优厚的铁饭碗”，为什么还有公务员辞职呢?目前，香港公务员辞职的原因主要有四条：一是被私人机构高薪聘请而辞职；二是因本人升学而辞职；三是因移民而辞职；四是因家庭理由而辞职。虽然公务员有辞职的自由，对这种自由香港政府本地公务员服务条件说明书对此作出了具体规定：尚在试用期间的公务员，如果要终止服务，应最少在1个月前以书面向政府提出辞职，或付给政府一个月的薪金(连同领取的津贴)，以代替事先通知。已确认常额编制的公务员，则必须在3个月前以书面形式通知政府，或以1个月薪金代替事先通知。香港政府还规定，如果公务员按规定期限提出辞职，并通知政府，其部门或职系首长可以酌情批准该公务员在通知期以内放取例假。但是，如果公务员辞职时未能按规定期限事先通知政府，或以薪金代替事先通知，政府则会取消其假期。如果铨叙科认为某公务员为逃避纪律处分而提出辞职的，政府则不会通知批准其请假。