黑豆黄芪红枣牛肉汤

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药膳。

见《疾病饮食疗法》。牛肉200克，黑豆60克、黄芪30克，红枣10个。

将黑豆、黄芪、红枣(去核)洗净；牛肉洗净，切片。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。

随量饮汤食肉。功能健脾益气固表。

主治神经衰弱属脾虚气弱、卫外不固者，症见面色白、自汗、盗汗、体倦神疲、少气懒言、食欲减退。