鲐鱼

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亦称“鲐”。

硬骨鱼类。鲈形目，鲭科。

体纺锤形。头呈圆锥形，口较大，牙细小，鳃耙密而多。

侧线有小圆鳞200余片。第一背鳍由棘组成，背鳍与臀鳍后各有5个小鳍，尾鳍叉形。

体背青绿色，有深绿色不规则虫形斑纹，腹白色。为远程洄游性中上层鱼类。

游泳能力强，速度快。以甲壳类、鱼类为食。生殖期在5－7月份，卵浮性。一般成鱼体长在350－400毫米，重约1千克，最大可达2千克。

为太平洋西部主要经济鱼类。肉鲜美，可鲜食或腌制和制罐头；但肉内含组胺酸较高，捕后须速冻，保藏不善，会引起组胺酸中毒，一般可在18－24小时自愈。

分布于中国沿海、日本、朝鲜半岛及菲律宾海域。

同属有狭头鲐[Pneumatophorus tapeinocephalus]、圆鲐[P．tapeioncephalus]。