豪猪肉

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【概况】：

基源 为豪猪科豪猪属动物豪猪的肉。

原动物 豪猪Hystrix hodgsoni(Gray)，又名豪彘(《山海经》)，狟猪，鸾猪(《山海经》郭璞注)，蒿猪(《唐本草》)，山猪(《通志》)，璧水貐、豲貐(《纲目》)，箭猪(《随息居饮食谱》)，刺猪、狑猪、箭猪、中国豪猪(《中国药用动物志》)。

历史 豪猪载于《纲目》兽部第五十一卷。颂曰：“豪猪，陕、洛、江东诸山中并有之。髦间有豪如箭，能射人。”时珍曰：“豪猪处处深山中有之，多者成群害稼。状如猪，而项背有棘鬣，长近尺许，粗如箸……”所述与今之豪猪相符。

形态 较大的一种啮齿动物，体重约7～14kg，体长560～770mm。体形粗壮肥胖。

体背密被中空的硬棘，后部和臀的硬棘特别粗长，长约20～40cm或更多，直径约5～7mm，呈纺锤形，主要呈乳白色，但中部一段为黑褐色。头、颈和肩部的棘刺较为短细。基部淡白色，中部和末端均黑，但头顶和颈背中央以及前肩至喉(颈侧)的一些硬棘尖端白色，故在枕颈中央形成一白纹，颈侧和喉形成半圆形白领。腹面和四肢的棘刺更为短细而软。

通常有稀疏的长细硬毛，毛端有膨大的杯状构造，形如高脚杯。(图见《中国药用动物志》．第2册．494页．图502)

生境与分布 主要栖息于长江流域及其以南省区。多在山坡、丘陵的坡地、草丛、稀树灌丛林或原始阔叶林中控洞穴居。

分布于中国江苏、浙江、江西、福建、广东、海南岛、广西、湖南、湖北、陕西南部、四川、贵州和云南等地。

。【生药】：

采集 全年均可捕捉，捕获后杀死，取肉鲜用或晒干。

【药性】：

性味 《纲目》：“甘，大寒。有毒。”

功效 润肠通便。

主治 ❶ 《本草图经》：“利大肠。”
❷ 《陆川本草》：“治大便不通。”

用法用量 内服：煎汤或煮食，30～60g。

使用注意 《本草图经》：“肉甘美多膏，不可多食，发风气，令人虚羸。”

。【临床应用】：

单方应用 ❶ 《陆川本草》：“治大便不畅：豪猪肉30～60g，煮食。”
❷ 《动物药验方集成》：“治产后风：豪猪肉煮酒服。”