苻朗皂白

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【原文】：

《晋书》卷一百十四《苻朗传》：苻朗善识味⁽¹⁾，咸酢及肉皆别所由⁽²⁾。会稽王司马道子为朗设盛馔⁽³⁾，极江左精馔⁽⁴⁾。

食讫⁽⁵⁾，问曰：“关中之食孰若此⁽⁶⁾?”答曰：“皆好，惟盐味小生耳⁽⁷⁾。

”既问宰夫⁽⁸⁾，皆如其言。

或人杀鸡以食之，既进，朗曰：“此鸡栖恒半露⁽⁹⁾。”检之，皆验⁽¹⁰⁾。

又食鹅肉，知黑白之处⁽¹¹⁾。

人不言，记而试之，无毫厘之差。

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【提要】：

苻朗善知味，食鹅肉能知羽毛之黑白。

【词目】：

【苻朗皂白】0696 李瀚《蒙求》：“苻朗皂白，易牙淄渑”(25．9964)。皂：黑色