苍耳猪肺汤

---

药膳。

见《江苏中医》。猪肺1副，山楂、诃子各9克，苍耳草30克。

取猪肺尖部的两个小叉(即猪倒肺)、苍耳草(连根、茎、叶、籽)、山楂、诃子放入砂锅内，加水1000毫升，煎取500毫升，再加水500毫升，煎取300毫升，去渣即成。

服时可加少许食盐，分2～3次服。

体虚或久病者，用桂圆或荔枝煎汤，放入冰糖化服。功能清肺经郁热。

主治肺经郁热所致的肺脓疡(未溃脓或排脓之后者宜之)。