粮食作物

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温州市种粮历史悠久。

各地发现的新石器遗址中有石制挖土、松土农具，乐清县四房山遗址的石器中有两孔犁，出土的青铜农具有铲、锸、镢、耨、犁铧和斧锛等。据旧志记载本世纪30～40年代粮食亩产200公斤左右。

1949年，年亩产179公斤，1957年亩产超300公斤，1966年亩产超400公斤，1972年亩产483．5公斤，1982年亩产676公斤，1993年亩产548．2公斤，年人均口粮212．7公斤，口粮精饲料和工业用粮均有缺口。粮食产地主要分布在永、乐、瑞、平、苍、及瓯海、鹿城、龙湾等市郊区的平原，粮地130～140万亩，约占全市总粮地50%，年亩产700～800公斤，占总产量的60%，约占全市商品粮的80%以上；低山、丘陵河谷区，粮地面积50～60万亩，占总粮地20%左右，部分水旱轮作，种薯类、玉米、大豆等，年亩产500～600公斤，占总粮产15%～18%；中低山丘陵区，粮地80～90万亩，占总粮产地30%左右，亩产400～500公斤，占总产量的20%～35%。

1993年耕地面积17．74万公顷，水田13．68万公顷，旱地4．05万公顷，其中740万公顷耕地荒芜。