| 字词 | 牛排 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 牛排 steak 百科知识对于美国人而言最佳美味是牛排(steak)，对于英国人而言则是把牛肉块串在签上制成烤牛肉(roast beef)。在正式的晚宴上一定有烤牛肉(roast beef)的切片和马铃薯等蔬菜。在自助式餐会上常把大块烤牛肉放在一处供客人自由切取。有时候也把小羊肉(lamb)用同样方法制成烤羊肉(roast lamb)。 |
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