| 字词 | 猪肉 |
| 类别 | 汉语字典、汉语词典 |
| 释义 | 【词语解释】 猪肉 zhūròu [pork] 猪的新鲜或盐腌的食用肉 [pork] 猪的肉，通常在饲养到6个月至1年时宰杀。以不同的部位或制作（包括排骨、腊肠、熏火腿、咸肉、香肠或其他产品）作为食用肉出售。因为猪可能会被寄生虫引起的旋毛虫病传染，所以鲜猪肉必须加温至71℃以杀死体内寄生虫。伊斯兰教和犹太教规定禁食猪肉。 |
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