海洋鱼类

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体表常被鳞、以鳃呼吸、用鳍运动，多数具有鳔、体温不恒定的海洋脊椎动物。

目前在海、淡水中生存的鱼类共约2万余种，其中海洋鱼类约有1．6万种。人类对海洋鱼类的研究有悠久的历史。公元前4世纪古希腊学者亚里士多德在他的《动物志》一书中，记录爱琴海有鱼类115种，并对其结构、繁殖、洄游等方面，都作了较系统的记述。中国《竹书纪年》载：夏代已能“东狩于海，获大鱼”。

秦汉时起即有“鱼不长尺不得取”的资源保护措施。明代屠本畯的《闽中海错疏》、清代郝懿行的《记海错》和郭柏苍的《海错百一录》等，皆记有海鱼的生态和生长知识。

鱼类的分类，通常分成圆口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲等3个纲。其中硬骨鱼为最高级的也是现在最繁盛的一纲，现知全世界海洋硬骨鱼约有12000种，中国产有197科，780属，1825种。

鱼类营游泳生活，但体型各异，有纺锤型、箭型、侧扁型、蛇型、带型、球型、纵扁型等。

其繁殖方式有卵生、卵胎生和胎生。

鱼的寿命依种而异，短的有数月不到一年的，长的如鲟科鱼可活100年以上。鱼类是人类喜爱的食品，体内富含对人体有益的蛋白质、脂肪、醣类、矿物质和维生素，其中含有人体必需的8种氨基酸，堪称营养丰富，味道鲜美。

鱼类也是重要的工业原料。肉可制罐头，肝可提取鱼肝油，鳞、骨可制胶，并可入药，或制成鱼粉。