沙乞某儿汤

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【方源】：

《饮膳正要》卷一。

【组成】：

羊肉一脚子(卸成事件) 草果五个 回回豆子半升(捣碎，去皮) 沙乞某儿五个(系蔓菁根)

【用法】：

上药同熬成汤，滤净，下熟回回豆子二合，香粳米一升，熟沙乞某儿切如色数大，下事件肉，盐少许，调和令匀。

【功用】：

补中下气，和脾胃。