嚼槟榔
壮、黎、傣等族传统嗜好。 主要流行于南方。槟榔为常绿乔木，属棕榈科。其果性温，味苦辛，分白、红2种。白槟榔果实大，色白而硬，嚼时需切成小块，每次嚼一块。 红槟榔果实橙红色，似红枣，果粒小而软，每次嚼整颗。槟榔有消积、行水、杀虫等功能，可入药。嚼槟榔的直接原因是有麻醉作用，嚼后使人感到昏然欲醉，仿佛一种享受，久之有如抽烟、喝酒、成为嗜好。食时，用蒌叶包少许石灰或砚灰与一块槟榔，放入嘴中咀嚼，使三者发生化学综合作用后，再咽下红色液汁，吐出渣子。 日久，人的牙齿会变成漆黑，故古籍有“漆齿蛮”和“黑齿蛮”之称。 壮族先民古越人及乌浒、俚僚人，皆有此俗。东汉杨孚《南洲异物志》已有记载。唐人刘恂(岭表录异》云：“(交、广之人)自嫩及老，采(槟榔果)实啖之，以不娄藤兼之瓦屋子灰，竞咀嚼之。”南宋范成大和周去非对广南西路(今广西)土著民族嚼槟榔习俗载之最详。槟榔为待客必备礼品和信物，无论求婚、请客、约会，只要收到对方送来一颗槟榔子，决不能负约。 |