后农业部门

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为农业产后环节提供社会化服务的部门。

主要包括农产品的收购、贮存、加工、包装、运输、批发与零售等农业生产后的服务。这个环节是发展农产品生产和活跃农村商品经济最重要的环节。设立后农业部门的目的，在于使农产品从生产者到消费者的时间最短、空间最小、中间部门最少、流通量最大、流通费用最低。

发展后农业部门中的加工业(粗加工和精加工)的作用是：
❶ 提高经济效益，实现农产品的价值增值；
❷ 扩大就业机会，就地解决农村剩余劳动力的出路问题；
❸ 增加社会物质财富，满足消费者对消费品日益增长的需求；
❹ 促进农村商品生产的发展，活跃农村商品经济。