| 字词 | 原料皮的保藏 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 原料皮的保藏 各种保藏法和它们的优缺点归纳于表1－9。原料皮通过使用防腐剂，降低皮的水分，降低贮放温度及改变皮的pH值等办法，抑制住细菌酶对胶原的裂解作用，达到防腐保藏的目的。 表1－9 保藏方式及其优缺点比较 山羊皮四川路和汉口路干成方圆形，华北路和济宁路近长方形，绵羊皮多为长方形。如图1－4。 |
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