（五） 水产品

1949年天津解放以后，市人民政府建立了水产市场，颁布了 《暂行水产物交易管理规则》，组建了议价委员会，基本上铲除了营私舞弊和压价、抬价等欺行霸市现象。其后水产品价格经历了计划经济、计划与议价并存、价格放开三个阶段。
1.计划价格时期。1957年以后，按照当时水产品购销政策，只允许水产公司独家经营，水产品价格由国家统一制定。50年代后期，根据水产品生产和流通情况，对水产品收购、批发、零售价格、差率及作价原则，作了多次调整。到1962年水产品的收购价格，海水产品平均下降0.03%，淡水产品市区平均下降14.29%，各区县平均下降6.9%。批发销售价格以黄花鱼为例：1962年收购价格每500克（下同）0.348元，1965年0.255元，分别比1956年上升2.5倍、1.86倍。销售价格逐年有所下降，1962年0.54元，1963年0.503元，1964年0.47元。从1966年开始，水产品购销价格基本冻结在1965年的水平上，直至1978年。
2.计划价格与议价并存时期。1979年国家调整了水产品购销价格。收购价格平均提高20.81%，其中海水鲜品提高26.69%，淡水鲜品提高40.28%，盐干海味品提高1.22%。零售价格平均提高26.91%，其中海水鲜品上调31.02%，淡水鲜品上调46.52%，盐干海味品上调13.99%。同年11月，水产品价格又平均提高了33%，每千克提价0.20元左右。其中黄花鱼每500克零售价格为0.71元。这次提高水产品价格贯彻了优质优价的原则，对发展水产养殖和保护自然资源起到了一定的作用。但是由于水产品货源紧张，市场供应不足，在提高水产品价格的同时，开始试行派购和议购相结合的办法，其比例为派购占60%，议购占40%，并规定了议价高于牌价的幅度，即：议购价格掌握幅度一般不超过牌价的30%，个别品种最高不超过50%。突破了水产品多年来单一计划价格形式，深受群众欢迎。
3.放开价格时期。1985年5月10日，天津市政府为了解决人民群众“吃鱼难”的问题，决定放开水产品购销价格，实行市场调节，原定水产品购销价格、价外补贴全部取消，价格随行就市。