（二）西安市胡家庙蔬菜副食批发市场

位于西安长缨东路与公园北路交汇处， 占地2.73公顷，1991年作为西安市政府 “菜篮子” 重点工程项目， 由工商部门投资2 100万元兴建， 1992年8月建成后投入使用， 建筑面积2.5万平方米， 拥有每间30平方米的仓库和商住房160间， 总面积达6 500平方米的露天交易场2个， 4个室内交易大厅内有货位220个，柜台200个， 1997年又投资200万元， 在0.67公顷场地上扩建3 000平方米蔬菜交易市场， 新建蔬菜专用货位48间， 建成1座两层办公住宿楼， 为客户改善办公、住宿条件， 又专门划出80余间货位， 按云南蔬菜、广东蔬菜、山东蔬菜、生姜经营区四大块固定给客户使用。建场以来， 市场强化服务功能， 规范市场管理， 成立市场经营服务所， 为客户提供 “七代”(代看货、代租磅秤、代过秤、代联系客户、代装卸、代短途运输、代结算) 为主的一条龙服务， 建立健全“市场交易须知”和安全、卫生等18项规章制度， 并上墙公布， 使市场交易各环节均纳入规范化轨道， 还建成由电视监控、微机管理、图文传真、有线广播、电子显示屏等组成的现代化管理系统， 并相继同全国农副产品信息中心等六大信息机构联网， 及时同全国30多个重要蔬菜批发市场和蔬菜生产基地交流产供销信息， 科学的管理手段， 优越的市场环境， 规范的交易秩序， 文明的道德风范， 吸引了全国20多个省、区近百家蔬菜公司与批发市场建立了稳定的业务关系， 200多个批发大户在此设有固定摊位， 并同省内和省外的重要蔬菜生产基地建立了产销、价格行情和供求信息等方面的稳定联系。由于这个批发市场较好地发挥自身优势， 形成了 “菜源丰富， 品种齐全， 吞吐量大， 辐射面广， 淡旺季均衡， 流通效率高” 的特点， 成为西北地区重要的大型蔬菜批发集散地和 “南菜北运” 中转站， 1995年被农业部确定为 “全国农产品定点中心批发市场”， 被陕西评为省级文明市场，1997年成交量达36万吨， 成交额达3.85亿元， 日均上市蔬菜近百种， 100多万千克， 高峰期达180万千克。