（三） 保护地栽培

40年代， 少数菜农利用花卉温室种植蔬菜， 有单层面和双层面两种， 采用烟道加温。限于当时的经济条件， 这种温室生产不久即告消失。50年代末， 曾在彭浦、长征、严桥等近郊菜区，兴建砖木结构温室300余间， 利用锅炉进行水暖式加温， 生产蔬菜以供特需， 后因燃料费用高， 多用于花卉生产或蔬菜留种。50年代末60年代初， 菜区先后试验成功塑料薄膜小拱棚的蔬菜覆盖栽培， 效果良好。但由于小拱棚调温功能差， 只能在定植初期覆盖数十天， 属于部分生长期的覆盖栽培， 其作用可避免早春的冻害和霜害， 保护秧苗生长， 提早开花、结实和采收。1976年， 川沙县严桥公社首次出现大跨度、无支柱钢筋焊接大棚。1981年从安徽引进装配式镀锌钢管大棚。1982年开始， 本市自行研制生产薄膜管棚， 番茄、黄瓜等棚架作物从定植至采收， 一直在管棚内生长。从此开始， 蔬菜可以进行大面积的、全生长期的覆盖栽培， 番茄、黄瓜上市期比小棚覆盖栽培又提早10天左右。对于管棚上壤产生盐渍现象， 采用工程灌水洗盐、增施有机肥以及控制化肥用量等措施后缓解。1986年， 宝山县江湾乡利用大棚内套小棚、小棚外盖草帘的保温手段， 试验番茄特早熟栽培取得成功， 始收期比一般大棚提早半个月， 产值提高70%左右。由于市场销路好， 菜农收入增加， 这种特早熟栽培方式在全市迅速推广。由此， 上海蔬菜保护地栽培进入大棚与小棚结合的多层膜覆盖栽培的阶段。1990年， 上海建成装配式镀锌钢管大棚1 000 公顷。1996年达到2 000 公顷。1995年， 试制了GLP622型多连栋装配式钢管大棚， 经过菜区的两年推广试验， 取得了明显的效益， 提高了土地利用率， 增加棚内有效积温， 减少早春栽培中作物的边缘劣势而提高作物的早期产量。此外， 为了提高上海农业的现代化水平， 缩小上海农业与世界先进农业生产水平的差距， 1995年， 市政府作出了从国外引进现代化蔬菜温室的决定， 从荷兰和以色列引进15公顷温室， 分布在郊区的5个基地。国外温室的设施和设备先进， 温室中的温度、湿度、施肥、灌溉、通讯等均由电脑调控。蔬菜作物的产量， 比国内温室要高出3～4倍。此外， 温室工程的展开取得了综合效益， 如形象效益、科技效益、人才效益和示范辐射效益。